Ma Za Cai ist ein essbares Wildgemüse. Es gehört zur Familie der Nelkengewächse. Sein wissenschaftlicher Name im Pflanzenreich lautet Gastrodia elata. Die zarten Stängel dieser Pflanze sind essbar. Sie darf nur Berg-Ma Za oder Berg-Ma Cai genannt werden. Normalerweise wird sie frisch nach der Ernte gegessen oder nach dem Trocknen konserviert. Ma Zacai ist reich an Nährstoffen, hat einen einzigartigen Geschmack und bietet bestimmte gesundheitliche Vorteile. Wenn Sie seine Wirkungen und Funktionen kennenlernen möchten, können Sie unten die ausführliche Einführung des Herausgebers lesen. Wirksamkeit und Funktion1. Nahrungsergänzung und Stoffwechsel fördern Ma Zacai kann den menschlichen Körper mit einer Vielzahl nützlicher Nährstoffe versorgen. Es ist reich an Proteinen und Kohlenhydraten sowie einer Vielzahl von Mineralien. Darüber hinaus enthält es auch etwas Carotin und Vitamine sowie Spurenelemente wie Nicotinsäure und Ethylcholin. Menschen können nach dem Verzehr die Ernährung ergänzen und den Stoffwechsel des Körpers fördern. 2. Schützen Sie Ihre Augen Der Verzehr von mehr Mischgemüse hat eine erhebliche Schutzwirkung auf die menschlichen Augen, da Mischgemüse viel Carotin enthält. Dieser Stoff kann die menschliche Netzhaut schützen, die Netzhautfunktion verbessern und Netzhauterkrankungen vorbeugen. Durch die Aufnahme von reichhaltigem Carotin können Menschen Augenkrankheiten und Sehverlust vorbeugen. Wie man isst1. Kaltes Mischgemüse Gemischtes Gemüse kann kalt gegessen werden. Für die Zubereitung benötigen Sie 300 Gramm frisches gemischtes Gemüse und entsprechende Mengen an MSG, heller Sojasauce, zerdrücktem Knoblauch und Sesamöl. Das gemischte Gemüse waschen, in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und mit kaltem Wasser abkühlen. Anschließend das Wasser abgießen, die vorbereiteten Gewürze dazugeben, gut vermischen und servieren. 2. Rührei mit gemischtem Gemüse Gemischtes Gemüse kann auch gebraten werden. Zum Braten benötigen Sie 200 Gramm gemischtes Gemüse, zwei Eier und die entsprechenden Gewürze. Schlagen Sie die Eier in die Eierflüssigkeit. Waschen Sie das gemischte Gemüse, entfernen Sie die Feuchtigkeit und schneiden Sie es in kleine Stücke. Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne, geben Sie gehackte Frühlingszwiebeln hinzu und braten Sie es unter Rühren, bis es duftet. Geben Sie dann das gemischte Gemüse in die Pfanne und braten Sie es, bis es weich ist. Mit Salz abschmecken. Gießen Sie zum Schluss die Eierflüssigkeit in die Pfanne und braten Sie es schnell unter Rühren an. |
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