Wie isst man den Kern der Jackfrucht? Die Wirksamkeit und Funktion des Jackfruchtkerns

Jackfrucht ist eine tropische Frucht. Normalerweise essen die Leute das Fruchtfleisch und werfen den restlichen Kern weg. Sie wissen nicht, dass man es essen kann und dass es einen hohen Nährwert hat. Heute stelle ich Ihnen den Kern der Jackfrucht vor und erkläre Ihnen, wie man sie isst. Außerdem erkläre ich Ihnen ihre Funktionen und Wirkungen.

Ernährungstipps

1. Jackfruchtkern kochen

Nachdem Sie die Jackfruchtkerne gesammelt und getrocknet haben, können Sie sie direkt kochen. Fügen Sie beim Kochen eine angemessene Menge Salz hinzu und geben Sie dann sauberes Wasser hinzu. Nach dem Kochen bei mittlerer oder niedriger Hitze mehr als zehn Minuten kochen lassen, dann die Hitze abschalten. Nehmen Sie die gekochten Jackfruchtkerne heraus, kühlen Sie sie ab, entfernen Sie die Schale und essen Sie die Kerne im Inneren.

2. Gebratener Jackfruchtkern

Der Kern der Jackfrucht kann auch frittiert werden. Beim Frittieren müssen Sie die gelbe, weiche Membran auf der Oberfläche des Kerns entfernen, ihn dann in Wasser kochen, herausnehmen, die Feuchtigkeit auf der Oberfläche entfernen und ihn dann langsam bei schwacher Hitze braten. Sie können die Frittierzeit selbst steuern, sie dauert etwa zehn bis fünfzehn Minuten. Nach dem Frittieren nehmen Sie ihn heraus, entfernen die Schale wie bei Kastanien und essen ihn direkt.

3. Porridge mit Jackfruchtsamen kochen

Jackfruchtkerne können auch zum Kochen von Brei verwendet werden. Sie können die Kerne reinigen, den Reis waschen und dann die Jackfruchtkerne in den Topf geben. Nach dem Aufkochen bei schwacher Hitze köcheln lassen. Nachdem der Brei gekocht ist, nehmen Sie ihn heraus und essen Sie ihn direkt. Sie können auch vor dem Kochen des Breis die Schale vom Jackfruchtkern entfernen, dadurch schmeckt der Brei besser.

Wirksamkeit und Funktion

Jackfruchtsamen sind reich an Nährstoffen und haben hervorragende gesundheitliche Vorteile. Menschen können nach dem Verzehr eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien aufnehmen. Sie können auch Cholesterin aus dem Körper entfernen, Blutgefäße erweichen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Darüber hinaus kann der Verzehr von mehr Jackfruchtsamen die Haut nähren, den Hautzellstoffwechsel fördern, Flecken aufhellen und die Hautalterung verzögern.