Schritte zur Herstellung von Hackfleisch- und Mungobohnenbrei

Zutaten für Hackfleisch-Mungbohnen-Brei

Grüner Bohnenbrei: 1/2 Tasse weißer Reis, 120 g grüne Bohnen, 1 Liter Wasser, etwas Zucker oder Salz; Grüner Bohnenbrei mit Hackfleisch: 150 g Hackfleisch, etwas Salz, Sojasauce, Pfeffer und Sesamöl

Wie man Hackfleisch- und Mungobohnenbrei macht

1. Reis und Mungobohnen getrennt waschen, abtropfen lassen, in den Reiskocher geben und Wasser hinzufügen.

2. Drücken Sie die Taste „Porridge“ und wählen Sie das Programm „Mung Bean Porridge“; stellen Sie die Kochzeit auf 45 Minuten ein. Drücken Sie dann auf „Kochen“, um mit dem Kochen zu beginnen.

3. Nach dem Kochen können Sie Zucker hinzufügen, wenn Sie süßes Essen mögen, und Salz, wenn Sie salziges Essen mögen.

4. Hackfleisch-Mungbohnen-Brei: Das Hackfleisch marinieren und zu Beginn zu Reis und Mungbohnen geben und gemeinsam garen. Nach dem Garen würzen. Der Geschmack wird noch besser, wenn man es mit getrockneten Garnelen, frittierter Fischhaut und gekochten Ginkgo-Nüssen isst.

Jede Portion Hackfleisch- und grüne Bohnenbrei enthält 279 kcal

Eiweiß 19 g

Fett 2g (davon 0g gesättigtes Fett)

Kohlenhydrate 46 g

6 g Ballaststoffe

Mungbohnen sind süß, von Natur aus kühlend und wirken auf die Herz- und Magenmeridiane.

Es hat eine hitzeableitende und entgiftende Wirkung, fördert die Diurese, lindert Hitze und Unruhe, löscht Durst und stärkt den Magen, fördert die Diurese und reduziert Schwellungen.

Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Sommerhitze und Durst, Durchfall durch feuchte Hitze, Ödemen und Blähungen, Wunden, Schwellungen und Infektionen, Erysipel, Furunkulose, Mumps, Pocken sowie Vergiftungen durch Metall, Steine, Arsen und Pflanzen verwendet.