Wie isst man Rambutan? Gängige Arten, Rambutan zu essen

Rambutan ist eine tropische Frucht, die ursprünglich aus Malaysia stammt und später in andere tropische Regionen eingeführt wurde. Die Frucht ist überwiegend rot und hat eine Schicht feiner roter Härchen. Das Fruchtfleisch ist überwiegend weiß, süß und saftig und kann frisch gegessen werden. Neben dem Frischverzehr gibt es noch viele weitere Möglichkeiten, Rambutan zu essen. Ich werde sie später aufschreiben, damit jeder leicht verstehen kann, wie man Rambutan am besten isst.

Rambutan-Porridge

1. Rambutan kann nicht nur frisch gegessen, sondern auch zum Kochen von Brei verwendet werden. Beim Kochen können Sie fünf Rambutans, 50 Gramm klebrige Hirse, ein Stück frische Yamswurzel und zehn rote Datteln zubereiten.

2. Den Klebreis mit klarem Wasser waschen, in die Pfanne geben und 15 Minuten unter Rühren braten. Die Yamswurzel schälen und in Würfel schneiden. Die roten Datteln entkernen und die Rambutan für die spätere Verwendung schälen und entkernen.

3. Alle verarbeiteten Zutaten in den Topf geben, Wasser hinzufügen und aufkochen, dann 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Nach dem Ausschalten der Hitze noch eine Weile köcheln lassen, dann herausnehmen und in einer Schüssel servieren.

Rambutan-Herzgespann-Tee

1. Rambutan- und Herzgespanntee ist ebenfalls köstlich und hat eine gute regulierende Wirkung auf die unregelmäßige Menstruation von Frauen. Normalerweise braucht man für die Zubereitung fünf Rambutans, 20 Gramm getrocknetes Herzgespann und zehn rote Datteln.

2. Nach dem Reinigen des Herzgespanns das Wasser abgießen, die roten Datteln in der Mitte durchschneiden, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. Auch die Schale und die Kerne der Rambutan entfernen.

3. Herzgespann und rote Datteln in einen Topf geben und mit Wasser aufkochen. Nach dem Aufkochen die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen. Anschließend den Rückstand herausfiltern. Die entstandene Flüssigkeit ist der hausgemachte Rambutan-Herzgespann-Tee, der direkt heiß getrunken werden kann.