Nährwert und Wirksamkeit von schwarzem Pilz. Kann der Verzehr von schwarzem Pilz Kalzium ergänzen?

Das Judasohr, auch als Basella oder Brunnenkresse bekannt, ist ein nahrhaftes grünes Gemüse. Seine Blätter sind fast rund, dick und zart und sehen ein bisschen wie ein Judasohr aus, daher der Name Judasohr. Es kann kalt gegessen, gebraten oder als Suppe zubereitet werden und ist besonders lecker. Wie hoch ist also der Nährwert des Judasohr-Gemüses? Welche Auswirkungen haben sie? Nachfolgend wird es Ihnen vom Herausgeber im Detail erklärt.

Nährwert und Wirksamkeit von Auricularia auricula

1. Nährwert von Auricularia auricula

Waldspinat ist reich an Nährstoffen und enthält verschiedene Spurenelemente wie Kalzium, Eisen und Zink. Außerdem enthält er Eiweiß, Kohlenhydrate und verschiedene Vitamine. Diese Stoffe sind wichtige Nährstoffe für den menschlichen Stoffwechsel. Menschen können diese Nährstoffe nach dem Verzehr von Waldspinat schnell aufnehmen und verwerten, was den Stoffwechsel des Körpers fördern und die körperliche Fitness verbessern kann.

2. Die Wirksamkeit von Auricularia auricula

Die ganze Pflanze Auricularia auricula kann als Medizin verwendet werden, und ihre Samen und Blätter sind allesamt seltene chinesische Heilmittel. Nach der Verwendung als Medizin schmecken sie süß, leicht säuerlich und haben eine kühle und glitschige Beschaffenheit. Sie können Hitze ableiten, als Diuretikum wirken, Hitze beseitigen und Blut kühlen. Menschen, die sie essen, verhindern normalerweise das Auftreten verschiedener Symptome von Wut. Gleichzeitig können sie auch den Darm befeuchten und den Stuhlgang fördern, Verstopfung vorbeugen, und regelmäßiger Verzehr ist auch sehr vorteilhaft für die Gewichtsabnahme.

3. Pilze können Kalzium ergänzen

Eine weitere wichtige Funktion von Judasohren ist die Kalziumergänzung. Judasohren enthalten viel Kalzium und haben den höchsten Kalziumgehalt aller grünen Gemüsesorten. Menschen können den vom Körper benötigten Kalziumbedarf durch den Verzehr decken, was Osteoporose vorbeugen, die Knochenentwicklung fördern und das Auftreten verschiedener Knochen- und Gelenkerkrankungen verhindern kann.