Wie lagert man Jackfrüchte? Tipps zur Lagerung von Jackfrüchten

Jackfrucht ist eine Spezialität aus tropischen Regionen. Diese Frucht ist prall, süß und hat ein starkes Aroma. Viele Menschen kaufen und essen sie gerne, aber manche verderben, bevor sie sie nach dem Kauf essen können. Was können wir tun? Wie sollte Jackfrucht gelagert werden? Wie wird es am besten konserviert? Heute werde ich es euch allen erklären.

So lagern Sie Jackfrüchte So lagern Sie Jackfrüchte

1. Jackfrucht sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden

Normalerweise müssen Sie Jackfrüchte rechtzeitig nach dem Kauf verzehren. Wenn Sie sie nicht am selben Morgen essen, können Sie sie in Plastikfolie einwickeln und in den Kühlschrank legen. Sie müssen sie innerhalb von fünf Tagen verzehren, da die Jackfrucht sonst gärt und verdirbt und weggeworfen werden muss.

2. Jackfrüchte können in einem Korb aufbewahrt werden

Eine große Menge Jackfrucht kann in einem Korb aufbewahrt werden, allerdings sollten Bananenblätter oder Bambusblätter und geschreddertes Papier in den Korb gelegt werden. Nach dem Einlegen sollten sie an einem kühlen und belüfteten Ort aufbewahrt werden. Die Umgebungstemperatur zur Lagerung von Jackfrüchten sollte 13 Grad nicht überschreiten und die Luftfeuchtigkeit sollte bei etwa 90 % liegen. Auf diese Weise kann die Jackfrucht etwa einen Monat lang aufbewahrt werden. Allerdings hat diese Konservierungsmethode eine Voraussetzung: Die Jackfrucht muss frisch gepflückt und darf noch nicht ganz reif sein, da sie sonst nur schwer haltbar gemacht werden kann.

3. Jackfruchtfleisch kann in Salzwasser konserviert werden

Jackfrüchte sind sehr groß und manche Menschen können sie nach dem Öffnen nicht auf einmal aufessen. In diesem Fall sollten Sie eine kleine Menge Speisesalz nehmen, sauberes Wasser hinzufügen, um leichtes Salzwasser herzustellen, dann das Jackfruchtmark im Salzwasser einweichen und dann in den Kühlschrank legen. Sie können es etwa zwei Tage lang aufbewahren, bevor die Jackfrucht verdirbt.