Wie man Jujube-Kuchen macht Wie man köstlichen Jujube-Kuchen macht

Viele Menschen haben Dattelkuchen gegessen, eine Art Gebäck mit starkem Dattelgeschmack. Normalerweise kaufen die Leute ihn in der Konditorei. Wenn Sie jedoch einen Ofen zu Hause haben, müssen Sie keinen Dattelkuchen kaufen, sondern können ihn auch selbst zu Hause backen. Ich werde später die Zubereitungsmethode für Dattelkuchen beschreiben und Ihnen auch erklären, wie Sie einen köstlichen Dattelkuchen zubereiten können.

Wie man Jujube-Kuchen macht Wie man köstlichen Jujube-Kuchen macht

Zutaten für Dattelkuchen

Für die Zubereitung eines Dattelkuchens benötigen Sie 50 Gramm Datteln, sieben Gramm Milch, vier Eier, 100 Gramm braunen Zucker, 100 Gramm weißen Zucker, etwas Salz, 150 Gramm Mehl, 5 Gramm Backpulver und 100 Gramm Salatöl.

Schritte zur Herstellung von Jujube-Kuchen

1. Die vorbereiteten Datteln in warmem Wasser einweichen, anschließend die Dattelkerne entfernen und mit einem Messer in kleine Würfel schneiden.

2. Die gehackten roten Datteln in Milch einweichen. Am besten lassen Sie die roten Datteln die gesamte Milch aufsaugen. Dann schlagen Sie die Eier in einen Eimer, geben Sie braunen und weißen Zucker hinzu und verrühren Sie alles gut.

3. Verwenden Sie einen speziellen Schneebesen, um die Eier zu schlagen, geben Sie dann Milch, rote Datteln und Salatöl hinzu und schlagen Sie weiter. Nachdem Sie alles gleichmäßig verrührt haben, fügen Sie Mehl und Backpulver hinzu und schlagen Sie es eine Weile mit dem Schneebesen.

4. Nachdem der Teig fertig ist, den Backofen auf 170 Grad vorheizen, dann den Teig in die Backform gießen und im Ofen backen. Nach 30 Minuten ist der selbstgemachte Dattelkuchen fertig. Nehmen Sie ihn heraus und schneiden Sie ihn vor dem Essen in Ihre Lieblingsstücke.

5. Wenn Sie beim Backen von Dattelkuchen den verfaulten Zustand von roten Datteln nicht mögen, können Sie anstelle von roten Datteln auch Dattelpaste verwenden, wodurch der Dattelkuchen zarter wird.