Der Nährwert von roten Sojasprossen und die Vorteile des Verzehrs von roten Sojasprossen

Jeder hat bestimmt schon einmal rote Bohnen gegessen, eine häufige Bohnenzutat, aber haben Sie schon einmal rote Sojasprossen gegessen? Dabei handelt es sich um die zarten Sprossen der roten Bohnen. Sie können gebraten oder als Suppe zubereitet werden und schmecken besonders lecker. Welche Nährstoffe enthalten rote Sojasprossen? Welche Vorteile hat der regelmäßige Verzehr von roten Sojasprossen? Lassen Sie es mich unten im Detail erklären.

Der Nährwert von roten Sojasprossen und die Vorteile des Verzehrs von roten Sojasprossen

1. Nährwert von roten Sojasprossen

Rote Sojasprossen sind eine nahrhafte Lebensmittelzutat. Sie enthalten Eiweiß und Stärke, viel Wasser und einige Ballaststoffe. Darüber hinaus enthalten sie auch einige anorganische Salze und verschiedene Spurenelemente, insbesondere Kalium, Eisen und Kupfer. Der Gehalt ist relativ hoch. Der Verzehr ist sehr gut für den Körper und kann die körperliche Fitness und die Widerstandskraft gegen Krankheiten verbessern.

2. Rote Sojasprossen können die Diurese fördern und Schwellungen reduzieren

Die Diurese und die Reduzierung von Schwellungen sind zwei wichtige Vorteile des Verzehrs von roten Sojasprossen. Aus Sicht der traditionellen chinesischen Medizin haben sie eine milde Beschaffenheit, einen süß-sauren Geschmack und können den Körper nähren, die Diurese fördern und Hitze abführen. Das enthaltene Spurenelement Kalium kann den Abbau und die Ausscheidung von Natrium im menschlichen Körper fördern, die Ausscheidung von angesammeltem Wasser im Körper ermöglichen und die Symptome von Ödemen schnell lindern.

3. Rote Sojasprossen können das Blut auffüllen und den Stuhlgang fördern

Auch die Blutbildung ist ein Vorteil des Verzehrs von roten Sojasprossen. Rote Sojasprossen enthalten die meisten Nährstoffe der roten Bohnen. Sie haben eine gute blutbildende Wirkung, insbesondere bei Eisenmangelanämie. Die pflegende Wirkung ist offensichtlich. Darüber hinaus enthalten rote Sojasprossen auch einige Ballaststoffe, die den Stuhl weicher machen und die Stuhlentleerungszeit verkürzen können. Regelmäßiger Verzehr kann Verstopfung wirksam vorbeugen.