Wie man Grapefruit-Honig-Tee trinkt

Grapefruit-Honig-Tee ist ein besonders köstlicher Tee. Jetzt lernen wir, wie man Grapefruit-Honig-Tee trinkt. Haben Sie schon einmal Grapefruit-Honig-Tee probiert?

Wie man Grapefruit-Honig-Tee trinkt

1. Zutaten für Grapefruit-Honig-Tee: 1 Grapefruit, 20 Gramm Honig

2. So bereiten Sie Grapefruit-Honigtee zu: 1) Wischen Sie die Grapefruit zunächst sauber, waschen Sie sie dann, streuen Sie eine Schicht Salz auf die Grapefruit und bürsten Sie sie dann langsam sauber. Dadurch werden Schmutz und Pestizidrückstände von der Grapefruit entfernt.

2) Nachdem Sie die Grapefruit gewaschen haben, können Sie die Schale entfernen, eine Schicht Salz auf die Grapefruit auftragen und sie sauber bürsten. Da wir hauptsächlich die Grapefruitschale verwenden, ist es diese, die dem Grapefruit-Honig-Tee eine gute schleimlösende und hustenstillende Wirkung verleiht.

3) Schälen Sie das Fruchtfleisch der Pampelmuse und reißen Sie es in kleine Stücke. Schneiden Sie die geschälte gelbe Schale anschließend in etwa 3 cm lange Stücke und schneiden Sie sie in dünne Streifen. Marinieren Sie die Pampelmusenschale anschließend vorzugsweise 1 Stunde lang in Salzwasser.

4) Geben Sie nun die eingelegte Pampelmusenschale in den Topf, fügen Sie klares Wasser hinzu und lassen Sie das Ganze weitere zehn Minuten köcheln, um die Bitterkeit zu entfernen. Dann das Fruchtfleisch der Pampelmuse in den Topf geben, Kandiszucker und eine kleine Schüssel Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze eine Stunde lang kochen, bis es dickflüssig wird. Zu diesem Zeitpunkt nimmt das Gold der Pampelmusenschale eine leuchtend gelbe Farbe an.

5) Während des Kochens ständig umrühren, damit nichts an der Pfanne anbrennt. Nachdem die Grapefruit gekocht und etwas abgekühlt ist, können Sie Honig hinzufügen, umrühren und dann zur Aufbewahrung in einer Flasche verschließen. Nehmen Sie zu anderen Zeiten einen Löffel heraus und trinken Sie ihn mit warmem Wasser.