Wie erkennt man, dass Trauben reif sind?

Vor einiger Zeit sah ich auf dem Markt viele Weintrauben zum Verkauf und wollte mir welche zum Essen kaufen. Von einem Freund hörte ich jedoch, dass viele Weintrauben heutzutage nicht mehr normal reif sind, sondern mit Medikamenten oder Hormonen gereift werden. Nach dem Verzehr sind sie sehr schädlich für den Körper, deshalb traue ich mich nicht, sie zu kaufen und zu essen. Heute sind Trauben in großen Mengen auf dem Markt und unterscheiden sich optisch kaum von den ursprünglichen Trauben. Wie erkennt man, ob die Trauben künstlich gereift sind?

Wie erkennt man, dass Trauben reif sind?

1. Die Farbe ist ein wichtiger Aspekt, um zu erkennen, ob Trauben künstlich gereift sind. Natürlich gereifte Trauben weisen gewisse Farbunterschiede auf, und unterschiedliche Schattierungen sind das natürlichste Phänomen. Wenn alle Trauben dunkelviolett sind, bedeutet dies, dass diese Trauben gereift sind, bevor sie auf den Markt gebracht werden können.

2. Die Beschaffenheit des Fruchtfleischs ist auch ein wichtiges Merkmal, mit dem Menschen reife Trauben erkennen können. Das Fruchtfleisch normal reifer Trauben ist relativ hart und wird auch nach einigen Tagen nicht weich. Das Fruchtfleisch reifer Trauben ist jedoch relativ weich. Nach ein oder zwei Tagen Lagerung wird es matschig und die Menschen verlieren die Lust, es zu essen.

3. Der Geschmack ist auch ein Aspekt, anhand dessen Menschen reife Trauben erkennen. Normalerweise sind reife Trauben süß und sauer und köstlich. Obwohl sie einen sauren Geschmack haben, ist dieser nicht stark, weshalb die Menschen sie besonders gern essen. Diese reifen Trauben sind jedoch hauptsächlich sauer und manche haben sogar ein adstringierendes Gefühl, wodurch die Menschen die Lust verlieren, sie zu essen. Diese Trauben sind reife Trauben.

4. Die Oberfläche künstlich gereifter Trauben ist relativ glatt, während natürlich gereifte Trauben eine dünne Schicht weißen Pulvers auf der Oberfläche aufweisen. Dieses weiße Pulver kann durch Abwischen mit den Händen entfernt werden. Auch dies ist eine Eigenschaft, die künstlich gereifte Trauben nicht haben.