Nährwert und Zubereitungsschritte von Hähnchen mit Kastanien

Nährwerte von Hähnchen mit Kastaniengeschmack

Nährwert von Hühnchen

Hühnerfleisch ist zart und lecker und kann aufgrund seines leichten Geschmacks für zahlreiche Gerichte verwendet werden. Hühnchen hat viel Protein. Man kann sagen, dass es unter allen Fleischsorten eines der Fleischsorten mit dem höchsten Proteingehalt ist. Es ist ein proteinreiches, fettarmes Lebensmittel. Es ist außerdem reich an Kaliumsulfat und Aminosäuren und kann daher die Mängel von Rind- und Schweinefleisch ausgleichen. Gleichzeitig enthält Hühnerfleisch mehr Vitamin A als anderes Fleisch und obwohl die Menge geringer ist als bei Gemüse oder Leber, ist sein Vitamin-A-Gehalt viel höher als bei Rind- und Schweinefleisch.

Nährwert von Kastanien

Esskastanien enthalten nicht nur viel Stärke, sondern auch Eiweiß, Vitamine und andere wichtige Nährstoffe und gelten als „Königinnen der Trockenfrüchte“. Kastanien können als Getreideersatz verwendet werden und sind zusammen mit Datteln und Kakis als „harte Pflanzen“ und „holzige Körner“ bekannt. Sie sind ein billiges, nahrhaftes Stärkungsmittel und nährendes Gemüse.

1. Die in Kastanien enthaltenen ungesättigten Fettsäuren, Vitamine und Mineralien können Bluthochdruck, koronare Herzkrankheit, Arteriosklerose, Osteoporose und andere Krankheiten verhindern und behandeln. Es ist ein gutes Stärkungsmittel gegen Alterung und für ein langes Leben.

2. Kastanien enthalten Riboflavin. Der regelmäßige Verzehr von Kastanien ist bei Kindern gegen Mundgeschwüre und bei Erwachsenen gegen Mundgeschwüre von Vorteil.

3. Kastanien sind eine Art Trockenfrüchte mit hohem Kohlenhydratgehalt, die dem menschlichen Körper mehr Wärmeenergie liefern, den Fettstoffwechsel unterstützen, das Qi beleben, die Milz stärken und Magen und Darm nähren.

4. Kastanien sind reich an Vitamin C, das die normalen Funktionen von Zähnen, Knochen, Blutgefäßen und Muskeln aufrechterhalten kann. Es kann Osteoporose, Schmerzen in der Taille und den Beinen, Schmerzen in Muskeln und Knochen, Müdigkeit usw. vorbeugen und behandeln, die menschliche Alterung verzögern und ist eine ideale Gesundheitsfrucht für ältere Menschen.

5. Hühnchen hat einen hohen Proteingehalt und wird vom menschlichen Körper leicht aufgenommen und verwertet. Es steigert die körperliche Kraft und stärkt den Körper.

Wie man Hähnchen mit Kastanienbraten zubereitet

Kastanien sind ein Lebensmittel, das jeder gerne isst. Das Gericht mit gebratenem Kastanienhähnchen hat die Wirkung, den Magen zu nähren, die Milz zu stärken, die Nieren zu tonisieren, die Taille zu stärken, die Sehnen zu kräftigen und die Durchblutung zu fördern.

Zutaten für das Hähnchen mit Kastanienbraten :

200 Gramm rohe Kastanien, 1 Broiler (Gewicht ca. 1200 g), 50 Gramm schwarze Datteln, entsprechende Mengen gehackter Frühlingszwiebeln, gehackter Ingwer, Sojasauce, Kochwein, Pfeffer, Zucker und Salz sowie ein wenig Pflanzenöl.

Schritte zur Herstellung von Kastanienhähnchen:

1. Das Hähnchen säubern, in Stücke schneiden, in kochendem Wasser blanchieren, um das Blut zu entfernen, aus dem Wasser nehmen, mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.

2. Einen Wok erhitzen, ein wenig Pflanzenöl hineingießen, Zucker hinzufügen und braten, bis es rot ist. Dann die Hühnchenstücke hineingeben und unter Rühren anbraten. Sojasauce, Kochwein und Wasser hinzufügen, gehackte Frühlingszwiebeln, geriebenen Ingwer, Sternanis und Pfeffer hinzufügen und 40 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Geschälte Kastanien und schwarze Datteln hinzufügen, salzen und 20 Minuten kochen lassen.

3. Beim Schälen der Maronen unbedingt darauf achten, dass die innere Schale entfernt wird. Am besten schneidet man die Maronen einmal auf und kocht sie, dann lassen sie sich leichter schälen und garen.

Merkmale:

Die Chicken Nuggets und Kastanien sind gut durchgegart und schmecken köstlich.