Was ist Moos?

Was ist Moos?

Seetang wird auch Moosstreifen, Trockenmoos, Enteromorpha, verzweigter Seetang usw. genannt. Es ist eine Pflanze aus der Familie der Ulvaceae und der Gattung Enteromorpha. Es ist ein Gemüse im Frühling und Sommer und reift im Mai und Juni und kommt auf den Markt. Die wichtigsten Produktionsgebiete sind Hebei, Jiangsu, Hubei, Henan, Anhui, Shandong, Hunan und andere Provinzen.

Wie sieht Moos aus?

Moos ist eine Algenart, eine kleine grüne Pflanze mit einer einfachen Struktur, die nur aus zwei Teilen besteht: Stängeln und Blättern. Er wächst hauptsächlich auf freiliegenden Steinmauern und in feuchten Wäldern.

Wie man Moos kocht

Es gibt viele Möglichkeiten, Seetang zuzubereiten. Am häufigsten sind gebratener Seetang, mit Schweinefleischscheiben gebratener Seetang, kaltgetrockneter Seetang, Seetang-Weizenkuchen, eingelegter Seetang usw.

1. Gebratener Seetang

Die Algenwurzeln entfernen, putzen, in kleine Stücke schneiden, Frühlingszwiebeln und Ingwer in einer heißen Pfanne anbraten, die Algen dazugeben und unter Rühren weich braten, zum Schluss mit heller Sojasauce und Salz abschmecken.

2. Getrockneter Moossalat

Die getrockneten Algen waschen und zerkleinern, Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, die getrockneten Algen hineingeben und in kleine Stücke von etwa 5 cm schneiden, dann Sesamöl, Pfefferöl, Salz und gehackten Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

Die Wirksamkeit und Funktion von Moos

Seetang ist eine Algenart, die reich an Mineralien und verschiedenen Spurenelementen ist. Es verbessert die Immunität, füllt Blut und Qi auf, beruhigt die Nerven und lindert Unruhe, baut Fett ab und senkt den Blutdruck. Darüber hinaus hat es auch gewisse Vorteile für die Aufrechterhaltung des Blutdrucks.