Die Vorteile und Tabus des Wassermelonenessens

Wir alle wissen, dass der regelmäßige Verzehr von Wassermelonen die Haut entgiften und nähren, Hitze lindern und innere Hitze reduzieren sowie die Haut verschönern kann. Allerdings müssen wir beim Verzehr von Wassermelonen auch auf einige Dinge achten. Heute werde ich Ihnen davon erzählen:

Vorteile des Verzehrs von Wassermelonen:

Das Fruchtfleisch der Wassermelone besteht zu 94 % aus Wasser, was dabei helfen kann, überschüssiges Wasser aus dem Körper auszuscheiden, die normale Nierenfunktion aufrechtzuerhalten und Ödeme zu beseitigen. Darüber hinaus enthält es auch Zucker, Vitamine, mehrere Aminosäuren und eine kleine Menge anorganischer Salze, wodurch der Wasser- und Nährstoffbedarf des menschlichen Körpers in heißen Jahreszeiten am effektivsten wieder aufgefüllt werden kann. Obwohl die Aminosäuren in der Wassermelone eine harntreibende Wirkung haben, führt sie nicht zu häufigem Harndrang. Stattdessen hilft sie, die Häufigkeit zu reduzieren und das Urinvolumen zu erhöhen. Giftstoffe im Körper können problemlos ausgeschieden werden, wodurch überschüssige Wärme abtransportiert wird, wodurch Hitze abgebaut und Qi belebt wird und der Stoffwechsel auf natürliche Weise verbessert wird. Darüber hinaus ist Wassermelone auch sehr wirksam bei der Beseitigung von Schwindel und Müdigkeit, die durch das Trinken verursacht werden.

Zu den medizinischen Bestandteilen der Wassermelone gehört außerdem die Schale, die in der traditionellen chinesischen Medizin als „grüne Wassermelonenschale“ bezeichnet wird. Tatsächlich ist die Wirkung der Melonenschale beim Vertreiben von Sommerhitze sowie bei der Förderung der Diurese und Körperflüssigkeitsproduktion weitaus besser als die des Melonenmarks, aber nur wenige Menschen wissen davon. Mit etwas Verarbeitung kann aus der Melonenschale im Herbst und Winter ein sommerlich-kühlendes Raritätengericht werden. Am einfachsten ist es, die raue grüne Schale und das verbleibende Fruchtfleisch abzuschälen, in Streifen zu schneiden und mit Sesamöl, Salz, Zucker und Essig zu vermischen. Sie können es auch mit Zwiebeln, Ingwer, Fleischscheiben usw. anbraten, mit dünner Stärke beträufeln und servieren. Sie sind alle wohlriechend und angenehm und machen nach der Verkostung Appetit.

Menschen essen Wassermelonen nicht nur wegen ihres köstlichen Geschmacks, sondern auch, weil sie abkühlen und den Durst löschen, Hitze und Angst lindern und für ein erfrischtes Gefühl sorgen können. Allerdings gibt es beim Umgang mit Wassermelonen einige Tabus, die nicht ignoriert werden können.

Tabus beim Verzehr von Wassermelonen

1. Obwohl Wassermelone gut ist, ist sie ein kaltes Nahrungsmittel und sollte nicht zu viel davon gegessen werden.

Tipps: Wenn Menschen mit schwacher Konstitution und schwachem Magen zu viel essen, leiden sie unter Blähungen, Durchfall, Appetitlosigkeit, Kälte- und Feuchtigkeitsansammlung; der große Wasseranteil in der Wassermelone verdünnt den Magensaft, was zu Verdauungsstörungen und einer verminderten Magen-Darm-Resistenz führt. Sie kann leicht Bauchschmerzen und Durchfall verursachen und sollte nicht zusammen mit fettigen Speisen gegessen werden. Wird die Wassermelone zusammen mit warmen Speisen oder Getränken gegessen, kommt es zu keiner Harmonie zwischen Kälte und Hitze, was leicht zu Erbrechen führen kann.

2. Obwohl Wassermelonen entgiften und verschönern können, sind sie letztendlich eine Frucht mit hohem Zuckergehalt und werden leicht in Fett umgewandelt.

Tipps: Essen Sie weniger von dem zuckerhaltigen Teil in der Mitte der Wassermelone und essen Sie stattdessen die rote und weiße Schale. Essen Sie außerdem nach 21 Uhr keine Wassermelone mehr, da dies leicht zu einem kleinen Bauch führen kann. Im Winter können Sie die Schale sogar zum Kochen von Gerichten verwenden, z. B. für die Zubereitung von kalt gemischter Wassermelonenschale: Nehmen Sie die Schale mit leicht rotem Fruchtfleisch, entfernen Sie die äußerste harte Haut, schneiden Sie sie in kleine Stücke und fügen Sie dann Zucker, Salz und verschiedene Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu. Es ist nicht nur erfrischend, sondern auch gut für die Schönheit und zum Abnehmen.