Der Nährwert und die Wirksamkeit von Meicai und die Vorteile des Verzehrs von Meicai

Meicai ist ein in Südchina weit verbreitetes Gericht. Es wird auch getrocknetes Pflaumengemüse oder gesalzenes Trockengemüse genannt. Es ist ein getrocknetes Produkt aus frischem Gemüse. Das berühmte Meicai Kourou wird aus diesem Gericht hergestellt. Welche Nährstoffe sind in diesem konservierten Gemüse enthalten? Hat es einen hohen Nährwert? Heute werde ich eine ausführliche Einführung in Meicai geben, damit jeder den Nährwert von Meicai und seine Funktionen verstehen kann.

Nährwert und Wirksamkeit von Meicai

1. Der Ursprung von Meicai

Die Herkunft von konserviertem Gemüse ist in verschiedenen Regionen unterschiedlich. In der chinesischen Provinz Zhejiang wird konserviertes Gemüse meist mit chinesischem Schneesenf eingelegt, während es in der Provinz Guangdong mit Senfblättern eingelegt wird. In anderen Regionen wird konserviertes Gemüse auch mit Rettichblättern oder eingelegten Senfblättern eingelegt. Aber relativ gesehen schmecken eingelegte Senfblätter am besten und haben den höchsten Nährwert.

2. Nährwert von konserviertem Gemüse

Der Nährwert von konserviertem Gemüse ist sehr hoch. Es enthält eine Vielzahl von Vitaminen, Aminosäuren und Mineralien. Diese Stoffe sind wichtige Bestandteile des menschlichen Stoffwechsels. Menschen können sie nach dem Verzehr von konserviertem Gemüse schnell aufnehmen und verwerten, was eine wichtige Rolle bei der Nahrungsergänzung und Förderung der Verdauung spielen kann.

3. Eingelegtes Gemüse kann den Appetit anregen und Blähungen lindern

Meicai ist ein fermentiertes Gemüse, das eine Vielzahl von Probiotika und Spurenelementen enthält. Diese Substanzen können die Magen-Darm-Motilität fördern, den Appetit anregen und das Qi regulieren, nachdem sie in den menschlichen Körper gelangt sind. Sie haben eine gute regulierende Wirkung auf verschiedene unerwünschte Symptome wie Appetitlosigkeit, Verdauungsstörungen und Blähungen.