Wie man Mispel isst

Jeder weiß, dass Mispel eine köstliche Frucht ist, aber kann man Mispel als Zutat in einer Mispel-Diät verwenden? Jetzt möchte ich Ihnen vorstellen

Japanische Wollmispel

Mispeln sind reich an Rohfasern und Mineralstoffen. 100 Gramm Mispelfleisch enthalten 0,4 Gramm Eiweiß, 6,6 Gramm Kohlenhydrate sowie Vitamin B1 und Vitamin C. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass eine Gewichtsabnahme auf einer Stärkung der Milz und einer Förderung der Diurese beruhen sollte, und Mispel hat diese Wirkungen.

Hier sind zwei Möglichkeiten, Mispel zu essen:

Mispelpaste:

Rohstoff:

500 Gramm Mispelfleisch und 600 Gramm Kandiszucker.

Zubereitung:

Kandiszucker in kochendes Wasser geben und kochen, bis er schmilzt, dann Mispelfleisch hinzufügen und weiterkochen, bis eine dicke Paste entsteht.

Mispelbrei:

Rohstoff:

250 Gramm Mispelfleisch, 50 Gramm Klebreis und eine entsprechende Menge Kandiszucker.

Zubereitung:

Kandiszucker in Wasser aufkochen, dann den gesäuberten Klebreis dazugeben, kochen bis der Brei gar ist, dann das verarbeitete Mispelfleisch dazugeben und 10 Minuten kochen lassen.