Gefüllte Mispel mit Bohnenpaste

Jeder weiß, dass Mispeln eine köstliche Frucht sind, aber kann man Mispeln als Zutat verwenden, um mit Bohnenpaste gefüllte Mispeln zuzubereiten? Jetzt möchte ich Ihnen vorstellen

Nährwert der Mispel

1. Die in Mispeln enthaltenen organischen Säuren können die Sekretion der Verdauungsdrüsen anregen und haben eine erhebliche appetitanregende Wirkung, unterstützen die Verdauung und Aufnahme, löschen den Durst und lindern Hitze.

2. Mispel enthält Amygdalin, das die Lunge befeuchten, Husten lindern und Schleim beseitigen sowie verschiedene Hustenarten behandeln kann.

3. Mispelfrüchte und -blätter können Grippeviren hemmen und ihr regelmäßiger Verzehr kann zu jeder Jahreszeit Erkältungen vorbeugen.

4. Mispelblätter können getrocknet und zu Tee verarbeitet werden, der Hitze lindert und Qi senkt, den Magen harmonisiert und Rückfluss lindert. Es ist ein gutes Produkt, um Erbrechen zu stoppen und kann verschiedene Arten von Erbrechen und Schluckauf behandeln.

Zutaten für mit Sojabohnenpaste gefüllte Mispeln:

300 Gramm Mispel, 150 Gramm süße Bohnenpaste, 30 Gramm gezuckertes Schweinefett, 10 Gramm Pinienkerne, 7,5 Gramm rote Kirschen, 75 Gramm weißer Zucker, 5 Gramm Zuckerosmanthus und 15 Gramm Stärke.

So bereiten Sie mit Sojabohnenpaste gefüllte Mispeln zu:

1. Den oberen Teil der Mispel abschneiden, die Schale abziehen, den Kern und die innere Membran herauslösen und die Mispel mit der Öffnung nach oben auf einen Teller legen.

2. Das gewürfelte Zuckerfett in die Bohnenpaste geben und gut verrühren. Jeweils in die Mispeln einrühren. 5 Pinienkerne um die Öffnung jeder Mispel stecken. In der Mitte mit rotem Kirschpulver garnieren. 15 Minuten bei hoher Hitze im Dampfgarer dämpfen. Herausnehmen und ordentlich auf einem anderen Teller anrichten.

3. Wasser in einen Topf geben, Zucker und Zuckerosmanthus dazugeben und aufkochen. Mit Wasserstärke binden und über die Mispeln gießen.