Mandarinen-Kochanleitung Mandarinen-Ernährungseffekte

Ich weiß nicht, wie gut Sie sich mit der Zubereitung von Mandarinen auskennen, deshalb möchte ich Ihnen einige Tipps zur Zubereitung von Mandarinen geben.

Mandarinen-Rezeptführer

Es sollte nicht vor den Mahlzeiten oder auf nüchternen Magen eingenommen werden. Trinken Sie 1 Stunde vor und nach dem Verzehr von Orangen keine Milch, da das Milcheiweiß beim Kontakt mit Fruchtsäure gerinnt und so die Verdauung und Aufnahme beeinträchtigt. Es ist nicht ratsam, zu viele Orangen zu essen. Sie sollten Ihre Zähne sofort nach dem Verzehr putzen und Ihren Mund ausspülen, um Schäden an Ihren Zähnen zu vermeiden. Menschen mit einer schlechten Magen-Darm-Funktion neigen zu Magensteinen, wenn sie zu viele Orangen essen. Orangen sind sehr kalorienreich. Wenn wir zu viele auf einmal essen, wird uns „heiß“ und wir können Stomatitis, Parodontitis und andere Krankheiten auslösen. Der übermäßige Verzehr von Zitrusfrüchten kann zur „Orangenkrankheit“ führen, die Symptome wie Übelkeit, Erbrechen und Gelbfärbung der Haut hervorrufen kann.

Mandarinen sind geeignet für Menschen

Es kann von der Allgemeinbevölkerung gegessen werden, sollte jedoch nicht von Personen gegessen werden, die an Erkältung oder Schleimhusten leiden.

Therapeutische Wirkungen von Mandarine

Mandarinen sind süß und sauer, von Natur aus kühlend und wirken auf die Lungen- und Magenmeridiane.

Es wirkt appetitanregend, Qi-regulierend, durstlöschend und lungenbefeuchtend.

Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Brust- und Zwerchfell-Qi-Stagnation, Erbrechen, Appetitlosigkeit, Magen-Yin-Mangel, Mundtrockenheit, Hitzehusten und übermäßigem Alkoholkonsum verwendet.

Nahrungsmittelunverträglichkeiten von Mandarinen:

Der gleichzeitige Verzehr von Orangen und Krabben kann Karbunkel verursachen. Der Verzehr von Otterfleisch ist widerlich. Nicht zusammen mit Betelnüssen essen. (Zitat aus „Ernährungstipps“)

Ergänzende Informationen zu Mandarinen

Huangyan hat eine lange Tradition im Zitrusanbau. Es gibt Aufzeichnungen über Zitrusfrüchte bereits aus dem 3. Jahrhundert v. Chr., also vor 2.300 Jahren. In dem von Shen Ying während der Zeit der Drei Reiche verfassten Buch „Aufzeichnungen über seltsame Dinge im Wasser und Boden von Linhai“ heißt es, dass es in der Region Huangyan wilde Kumquats gab. In der Tang-Dynastie wurden Huangyan-Milchorangen als Tribut aufgeführt. In dem Gedicht „Sending Wu Shiyu Sima to Taizhou“ von Wu Yuanheng, dem Premierminister der Tang-Dynastie, heißt es: Die Landschaft ist hell wie Wuhui und die Artikel sind wie Yue-Lieder; die rauchigen Wälder sind dicht mit Orangen und Grapefruits bedeckt und das Wolkenmeer ist riesig und wogend. Durch die lange Geschichte des Zitrusanbaus ist in Huangyan eine einzigartige Zitruslandschaft entstanden. Früher gab es in der Gegend um die Stadt, insbesondere entlang des Chengjiang-Flusses, viele Orangen- und Pampelmusengärten. Tausende und Abertausende von Pflanzen, die sich endlos erstrecken. Im vierten und fünften Monat des Mondkalenders blühen orangefarbene Blumen, der Duft erfüllt die Luft und die ganze Stadt ist von Frühlingsfarben erfüllt, die eine atemberaubende Schönheit ausstrahlen. Zwischen August und September reifen die Orangen eine nach der anderen und sie hängen tatsächlich „in Trauben herab, wunderschön tiefrot, so hell wie Feuerbälle.“ Zhu Xi sagte in „Ciyun Lu Jikes Orangenhain“, dass die Landschaft der Orangenhaine am schönsten sei, wenn im Sommer und Herbst „die Lotusblumen verwelkt und die Chrysanthemen verblüht sind“. „Ihre Familie hat Tausende herrlicher Bäume auf dem Teich gegenüber dem Fluss gepflanzt; die Lotusblumen sind verwelkt, die Chrysanthemen sterben und der Herbst naht, die schönste Landschaft des Jahres liegt vor Ihren Augen.“ Es stimmt: „Sie müssen sich an die schönste Landschaft des Jahres erinnern, wenn die Orangen und Mandarinen grün und gelb sind.“