Wie man Wassermelonenschale brät

Im Alltag hat vielleicht jeder schon einmal gehört, dass man Wassermelonenschale zum Kochen verwenden kann, aber wissen Sie, wie man Wassermelonenschale zubereitet, damit sie köstlich schmeckt? Die Schale der Wassermelone hat viele Funktionen, z. B. kühlend, harntreibend und entfeuchtend. Es ist sehr vorteilhaft für die Menschen, sie zu essen. Wenn Sie nicht wissen, wie man die Schale der Wassermelone brät und köstlich macht, lassen Sie es mich Ihnen sagen.

Gebratene Wassermelonenschale ist köstlich

Zutaten für gebratene Wassermelonenschale

600 Gramm Wassermelonenschale, eine grüne Paprika, eine rote Paprika, eine Handvoll Frühlingszwiebeln, eine Knoblauchknolle, eine entsprechende Menge schwarzen Pfeffer, ein wenig Salz und Zucker und eine entsprechende Menge Speiseöl.

Schritte zum Braten von Wassermelonenschale

1. Waschen Sie die vorbereitete Wassermelonenschale und schaben Sie dann mit einem Messer den Teil ab, der mit dem Fruchtfleisch in Berührung kommt. Entfernen Sie anschließend die alte grüne Schale an der Außenseite und legen Sie sie beiseite.

2. Schneiden Sie die verarbeitete Wassermelonenschale in Scheiben Ihrer gewünschten Form, geben Sie sie in eine kleine Schüssel, fügen Sie Speisesalz hinzu, vermischen Sie alles gut und lassen Sie es zwanzig Minuten lang marinieren.

3. Waschen Sie das Salz mit klarem Wasser von der eingelegten Wassermelonenschale ab und drücken Sie mit den Händen das gesamte Wasser aus der Schale.

4. Grüne und rote Paprika entkernen, waschen, in dünne Streifen schneiden und beiseite legen. Knoblauch schälen und mit einem Messer flach drücken. Schalotten waschen, in Frühlingszwiebeln schneiden und beiseite legen.

5. Öl in die Pfanne geben und erhitzen. Dann grüne und rote Paprikastreifen sowie Knoblauch dazugeben und knapp zwei Minuten unter Rühren braten.

6. Stellen Sie die Hitze auf das Maximum, geben Sie die verarbeiteten Wassermelonenschalenscheiben in den Topf und braten Sie sie unter Rühren an. Nach drei Minuten die entsprechende Menge Salz, Zucker und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Gleichmäßig unter Rühren braten, zum Würzen gehackte Frühlingszwiebeln darüber streuen, dann herausnehmen und servieren.