Wie man eingelegte Wassermelonen macht

Wassermelonen gehören im Sommer zu den am häufigsten verzehrten Früchten. Wenn Menschen jedoch Wassermelonen kaufen, kaufen sie oft Wassermelonen, die nicht süß oder unreif sind. Viele Menschen werfen solche Wassermelonen weg. Eigentlich ist das schade. Sie können die unreifen oder ungesüßten Wassermelonen mit Kandiszucker einlegen und daraus eine Wassermelonensauce zum Verzehr herstellen, die gut schmeckt. Heute verrät Ihnen die Redaktion auch, wie Sie Wassermelonenmarmelade einlegen. Wenn Sie die Möglichkeit dazu haben, können Sie versuchen, dies zu Hause zu tun.

Wie man eingelegte Wassermelonen macht

Zutaten für eingelegte Wassermelonensauce Die Hauptzutaten für eingelegte Wassermelonensauce: eine große Wassermelone Zutaten für eingelegte Wassermelonensauce: 250 Gramm Kandiszucker.

Schritte zum Einlegen von Wassermelonenmarmelade: 1. Die vorbereitete Wassermelone waschen, dann in der Mitte halbieren, die äußerste Schalenschicht entfernen und anschließend die Schale vom Fruchtfleisch trennen.

2. Die innere Schicht der Wassermelonenschale mit einem Messer in Stücke schneiden, die Küchenmaschine einstecken, die Wassermelonenschale hineingeben und in kleine Stücke zerkleinern, anschließend den Saft abgießen und die Schalenstücke zur späteren Verwendung beiseite legen.

3. Die Kerne aus der Wassermelone entfernen, mit den Händen zerdrücken und beiseite legen.

4. Den Topf auf dem Feuer erhitzen, das Fruchtfleisch und die Schale der Wassermelone hineingeben, Kandiszucker hinzufügen und unter Rühren anbraten. Achten Sie darauf, die Hitze auf mittlerer Stufe zu halten, da sonst der Wasserdampf zu schnell verdunstet und der Geschmack nicht Ihren Erwartungen entspricht.

5. Nach etwa einer halben Stunde Braten ist der Kandiszucker vollständig geschmolzen und mit der Wassermelone zu einer Soße vermischt. Sie können die Hitze jetzt ausschalten.

6. Nehmen Sie eine saubere Glasflasche. Wenn die Temperatur der Wassermelonenmarmelade gesunken ist, nehmen Sie sie heraus und füllen Sie sie in die Flasche. Lagern Sie sie dann im Kühlschrank. Sie kann nach zwei Tagen im Kühlschrank gegessen werden. Diese Art von Wassermelonensauce bewahrt nicht nur die Nährstoffe der Wassermelone, sondern verändert auch ihren Geschmack und verlängert ihre Haltbarkeit. Sie ist sehr gut für den täglichen Verzehr geeignet.