Beschleunigt der Verzehr von zu viel Obst die Alterung?

Kürzlich schickte mir ein Freund eine Bitte um Hilfe: Obst ist reich an Nährstoffen und wird von allen in der Familie gerne gegessen.

Von einem Freund habe ich jedoch gehört, dass Obst zwar gesund ist, der übermäßige Verzehr davon jedoch die Alterung beschleunigen kann.

Möchten Sie wissen, ob es wahr ist? Wie isst man Obst, um gesünder zu sein?

01 Übermäßiger Obstkonsum kann die Alterung beschleunigen

Obwohl der Alterungsprozess des menschlichen Körpers unvermeidlich ist, können wir dem Altern auf verschiedene Weise entgegenwirken, beispielsweise durch eine wissenschaftlich fundierte Ernährung.

Nehmen Sie bewusst einige antioxidative und Anti-Aging-haltige Lebensmittel zu sich, beispielsweise frisches Obst.

Frisches Obst ist reich an Carotin, Vitamin C und Vitamin E.

Carotin ist ein Star-Nährstoff gegen Alterung, der die Gesundheit der äußeren Gewebe menschlicher Gewebe oder Organe erhalten kann. während Vitamin C und Vitamin E die durch Oxidation verursachte Zellalterung verzögern können.

Darüber hinaus enthalten Früchte im Allgemeinen Ballaststoffe, die die Magen-Darm-Motilität und die Ausscheidung von Stoffwechselendprodukten fördern und Verstopfung vorbeugen können.

Daher ist der maßvolle Verzehr von Obst vorteilhaft für die Erhaltung der Körpergesundheit und die Vorbeugung der Alterung.

Wenn Sie jedoch zu viel Obst essen, kann dies dazu führen, dass Sie schneller altern.

Erstens: Wenn Sie nur Obst essen und weniger andere Nahrungsmittel zu sich nehmen, kommt es zu einem Mangel an Proteinen und Fettsäuren.

Solche Menschen vertragen Hunger oft nicht und haben ein starkes Hungergefühl, das sie dazu veranlasst, mehr zu essen, wodurch sie immer dicker werden.

Darüber hinaus besteht bei einer längeren Ernährung dieser Art die Gefahr eines Mangels an essentiellen Fettsäuren und fettlöslichen Vitaminen, was zu einer schnellen Alterung führt.

Zweitens: Egal, um welche Art von Obst es sich handelt, es enthält Zucker. Durch den Verzehr großer Mengen Obst wird dem menschlichen Körper eine beträchtliche Menge Zucker zugeführt. Wird zu viel Fruchtzucker aus Früchten konsumiert, beschleunigt dies die Alterung.

Schließlich führt ein langfristiger übermäßiger Obstkonsum zu einem Nährstoffungleichgewicht, das wiederum ein Ungleichgewicht der Proteine, Kohlenhydrate und Fette im menschlichen Körper verursacht und zu einer Verschlechterung der Immunität, des Gedächtnisses, Anämie und Verdauungsstörungen führt.

Tipps:

1. Ein durchschnittlicher Erwachsener kann täglich 200–350 g frisches Obst essen.

2. Wenn Ihr Blutzuckerspiegel hoch ist, essen Sie nicht mehr als 200 g Obst pro Tag, sofern Ihr Blutzuckerspiegel dies zulässt.

3. Es ist am besten, über einen längeren Zeitraum nicht eine bestimmte Obstsorte zu essen, sondern abwechselnd verschiedene Obstsorten;

4. Saft kann Obst nicht ersetzen. Versuchen Sie, weniger Saft zu trinken, da während des Herstellungsprozesses viele Nährstoffe verloren gehen.

02 Gemüse und Obst können sich nicht gegenseitig ersetzen

Sie weisen zwar Ähnlichkeiten im Nährstoffgehalt und in der gesundheitlichen Wirkung auf, ihre Nährwerte sind jedoch einzigartig.

Beispielsweise gibt es weitaus mehr Gemüsesorten als Obst, insbesondere dunkel gefärbtes Gemüse, das einen höheren Anteil an Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen usw. enthält als Obst.

Gleichzeitig enthält Obst mehr Kohlenhydrate, organische Säuren und Aromastoffe als frisches Gemüse und sein Nährstoffgehalt wird durch Kochfaktoren nicht beeinflusst, sodass Obst und Gemüse sich nicht gegenseitig ersetzen können. Es wird empfohlen, zu jeder Mahlzeit Gemüse und täglich Obst zu essen.

03 Darauf solltest du bei der Obstauswahl achten

Obst ist ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Jeder Typ hat unterschiedliche Vorteile. Aus Sicht der Nährstoffbilanz ist es besser, verschiedene Früchte abwechselnd zu essen. Es kann je nach Süße und Kalorien in drei Kategorien unterteilt werden.

1. Sehr süß, aber nicht kalorienreich

Wer die Kalorienzufuhr kontrollieren möchte, sich über den hohen Zuckergehalt von Obst ärgert, aber gern Süßigkeiten isst, kann Obst wählen, das süß schmeckt, aber insgesamt nicht viele Kalorien enthält.

Repräsentative Früchte: Erdbeere, Papaya, Aprikose

2. Sehr süß und kalorienreich

Diese Früchte schmecken nicht nur süß, sondern haben auch einen hohen Zuckergehalt. Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder Ihre Gesamtkalorienaufnahme zu kontrollieren, sollten Sie weniger von diesen Früchten essen.

Repräsentative Früchte: Bananen, frische Datteln, Litschis

Der Zuckergehalt reifer Kirschen, Ananas und Weintrauben beträgt 10 bis 14 %, während der Zuckergehalt von Kakis, Granatäpfeln, frischen Datteln, Litschis, Durian, Jackfrüchten, Zuckerrohr und Bananen über 15 % liegt.

3. Nicht süß, aber kalorienreich

Granatapfel und Passionsfrucht schmecken sauer, haben aber einen Zuckergehalt von über 15 % und sind kalorienreich. Sie sind reich an organischen Säuren, die ihre Süße überdecken.

Repräsentative Früchte: Weißdorn, Ginsengfrucht, Passionsfrucht, Mangostan

Hinweis: Einige Früchte sind sehr fettreich, wie beispielsweise Avocado und Kokosfleisch, die mehr als 10 % Fett enthalten.