So waschen Sie Gemüse für Gemüsesalat

Menschen, die Gesundheit und Wohlbefinden anstreben, müssen Gemüse mögen. Gemüse ist leicht zuzubereiten, hat wenig Kalorien und einen hohen Nährwert und Ballaststoffe. Vor dem Verzehr muss man jedoch viel Arbeit aufbringen, um Gemüse zu waschen, wie beispielsweise gewöhnliches grünes Blattgemüse . Wie wäscht man Gemüsesalat ? Heute sprechen wir ausführlich darüber, wie man verschiedene Gemüsesorten wäscht.

Salatgemüse richtig waschen

1. So waschen Sie Gemüsesalat

Schritt 1: Waschen Sie das Gemüse mit klarem Wasser. Spülen Sie das gesamte Gemüse gründlich unter fließendem Wasser ab. Ziel ist es, den gesamten Schlamm und alle Flecken auf der Oberfläche des Gemüses abzuwaschen .

Schritt 2: Bereiten Sie ein Becken vor, das groß genug ist, um das gesamte Gemüse aufzunehmen . Geben Sie nach dem Hinzufügen von Wasser etwas Maisstärke in das Becken. Legen Sie die Gemüseblätter in das Becken und schrubben Sie sie. Maisstärke hat eine gute Fähigkeit, Schmutz zu entfernen und die Reibung zu erhöhen.

Schritt 3: Wechseln Sie zu einem neuen Becken mit sauberem Wasser und geben Sie Backpulver hinzu. Backpulverwasser kann die Pestizide, die auf der Oberfläche von Gemüseblättern verbleiben, insbesondere bei grünem Blattgemüse, wirksam zersetzen . Ebenso die Blätter nach einer Einweichzeit abreiben, sauber waschen und herausnehmen.

Schritt 4: Die Salatblätter ein letztes Mal unter fließendem Wasser abspülen und den Vorgang mehrere Male wiederholen.

2. Darauf solltest du beim Gemüsewaschen achten

Denn manchmal wird Rohgemüse benötigt, das sich durch Blanchieren in kochendem Wasser bei hohen Temperaturen nicht sterilisieren lässt. Reinigen Sie es deshalb besonders gründlich. Die Methode zum Waschen anderer Gemüsesorten ist die gleiche wie beim Waschen von Gemüse . Sie können das Reiswasser auch zu Hause zum Waschen des Gemüses verwenden.