So machen Sie Rote-Beete-Kreuzkümmel-Schweinefleischscheiben Zutaten und Schritte für Rote-Beete-Kreuzkümmel-Schweinefleischscheiben

Haben Sie bei Ihrer Reise nach Nordostchina schon einmal ein Gericht namens Hühncheneintopf mit Pilzen gegessen? Dieses Gericht ist ein berühmtes Hausmannskostgericht im Nordosten Chinas und steht auch für eine besondere Esskultur im Norden, nämlich Eintopf. Eintopf ist einfach zuzubereiten und kann problemlos in einer großen Schüssel gekocht werden, was für den großen Appetit der Nordländer geeignet ist. Eintopf ist auch gesünder und enthält weder viel Öl noch viel Fett. Heute stellen wir Ihnen ein sehr bekanntes Eintopfgericht vor: Schweinefleischscheiben mit Roter Bete und Kreuzkümmel. Lassen Sie uns lernen, wie man Schweinefleischscheiben mit Rote Beete und Kreuzkümmel noch besser macht.

So bereiten Sie Schweinefleischscheiben mit Roter Bete und Kreuzkümmel zu

1. So kocht man Rote-Beete- und Kreuzkümmel-Schweinefleischscheiben

Schritt 1: 1 Pfund Schweinefleisch waschen und in Scheiben schneiden, die Rote Bete waschen .

Schritt 2: Nachdem Sie das Schweinefleisch in den Topf gegeben haben, fügen Sie Ingwer, Pfefferkörner, Sojasauce und Wasser hinzu und lassen Sie es bei niedriger Hitze köcheln.

Schritt 3: Nach einer halben Stunde Rote Bete dazugeben und zehn Minuten köcheln lassen.

2. So bereiten Sie Kartoffel-, Rote-Beete-, Kreuzkümmel- und Schweinefleischscheiben zu

Schritt 1: Die Rote Bete waschen, die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden, die Frühlingszwiebeln und den Ingwer klein hacken.

Schritt 2: Öl in einer Pfanne erhitzen und das Schweinefleisch anbraten, bis es Öl abgibt. Dann das magere Fleisch dazugeben und weiterbraten.

Schritt 3: Nachdem das magere Fleisch gar ist, Zwiebel, Ingwer und Pfeffer hinzufügen und gleichmäßig unter Rühren anbraten.

Schritt 4: Fügen Sie dunkle Sojasauce, Rote Bete und Kartoffelwürfel hinzu und beginnen Sie mit dem Braten, bis das gesamte Gemüse Farbe angenommen hat.

Schritt 5: Eine Schüssel mit Wasser hinzugeben, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann etwas salzen, auf mittlere Hitze regeln und mit dem Schmoren beginnen.

Schritt 6: Nach dem Kochen können Sie zum Würzen etwas MSG hinzufügen.