Befindet sich das neue Coronavirus auf dem Obst, das Sie kaufen? Wie können Sie während der Epidemie das gekaufte Obst sicher essen?

Aufgrund des neuen Coronavirus wurde vielerorts eine Betriebsschließung eingeführt und sämtliche Geschäfte geschlossen. Nur einige Supermärkte und Hypermärkte mit frischen Lebensmitteln sind geöffnet, um den materiellen Bedarf der Menschen zu decken. Können Obstläden während der Epidemie geöffnet bleiben? Schauen wir uns das unten genauer an!

Befindet sich das neue Coronavirus auf dem Obst, das ich kaufe?

Obwohl die Wahrscheinlichkeit relativ gering ist, ist es möglich, daher müssen wir für gute Schutz- und Desinfektionsmaßnahmen sorgen.

Wird das Virus durch Tröpfchen oder direkten Kontakt auf Gemüse, Fleisch und Obst übertragen, kann es theoretisch eine gewisse Zeit überleben, jedoch nicht länger als 48 Stunden. Viren unterscheiden sich von Bakterien. Bakterien können sich auf toten Zellen schnell vermehren und replizieren, während Viren sich nur mit Hilfe aktiver Zellen, wie beispielsweise menschlicher und tierischer Zellen, vermehren und replizieren können. Gemüse, Fleisch und Obst im Supermarkt erfüllen die entsprechenden Bedingungen nicht, sodass ihre Überlebensdauer nicht allzu lang sein wird.

In Supermärkten herrscht Gedränge und Chaos, und das Obst kann infiziert sein. Um sich selbst zu schützen und eine Übertragung des Virus auf Gemüse, Fleisch und Obst durch Infizierte zu verhindern, sollten Sie diese beim Einkaufen am besten nicht direkt mit den Händen anfassen. Sie können die Einkaufstüte des Supermarkts über Ihre Hände legen, um den direkten Kontakt mit der Ware zu vermeiden. Supermärkten wird außerdem empfohlen, Fleisch und gekochte Lebensmittel nicht im Freien zu lagern, sondern Isolierungsmaßnahmen zu ergreifen, beispielsweise indem sie mit Tüchern abgedeckt oder in eine Glasvitrine gestellt werden, um zu verhindern, dass Tropfen darauf fallen. Wenn Bürger zum Einkaufen in den Supermarkt gehen, ist es außerdem am besten, alle Waren auf einmal zu kaufen und zu versuchen, die Häufigkeit der Supermarktbesuche zu verringern.

Ist es sicher, während der Epidemie Obst zu essen?

Es ist sicherer, es mit geschälter Schale zu essen.

veranschaulichen:

Wird das Virus durch Tröpfchen oder direkten Kontakt auf Obst übertragen, ist es theoretisch für eine gewisse Zeit, jedoch nicht länger als 48 Stunden, überlebensfähig.

Viren unterscheiden sich von Bakterien. Bakterien können sich auf toten Zellen schnell vermehren und replizieren, während Viren sich nur mit Hilfe aktiver Zellen, wie beispielsweise menschlicher und tierischer Zellen, vermehren und replizieren können.

Gemüse, Fleisch und Obst im Supermarkt erfüllen die entsprechenden Bedingungen nicht und werden daher nicht lange haltbar sein.

Muss ich das Obst, das ich während der Epidemie gekauft habe, eine Weile aufbewahren?

Das ist nicht nötig. Wenn es zu lange stehen bleibt, kann es verderben und eine große Anzahl von Bakterien vermehren, die nach dem Verzehr gesundheitsschädlich sind. Die wissenschaftliche Methode besteht darin, die Oberfläche vor dem Verzehr unter fließendem Wasser abzuwaschen. Dadurch können 80 bis 90 Prozent der an der Oberfläche haftenden Viren herausgefiltert werden. Und denken Sie daran, es nicht roh zu essen, sondern anzubraten. Am besten schälen Sie die Früchte. Bei einer Temperatur von 56 °C kann das Virus innerhalb von 30 Minuten abgetötet werden. Beim Kochen kann die Temperatur 100 °C oder sogar mehr erreichen, und das Virus kann sofort abgetötet werden. Neben der Übertragung durch Tröpfchen und direkten Kontakt ist auch eine Übertragung des Virus über das Verdauungssystem möglich. Daher ist vom Verzehr roher Lebensmittel wie kalter Speisen abzuraten.

Welche Früchte sind während der Epidemie gut zu essen?

Durian

Durian ist reich an Nährstoffen und besteht zu 11 % aus Stärke, zu 13 % aus Zucker und zu 3 % aus Protein. Darüber hinaus ist es reich an Vitamin C, Fruchtaminen und verschiedenen Spurenelementen.

Neben der Ergänzung der körpereigenen Nährstoffe spiegeln sich die Vorteile der Durian auch in ihrem medizinischen Wert wider. Das Fruchtfleisch der Durian enthält eine Substanz namens proteolytisches Enzym, das in der klinischen Medizin als Mittel gegen Ödeme und Entzündungen eingesetzt wird.

Kiwi

Kiwis, auch als Kiwifrucht bekannt, sind reich an Nährstoffen. Es enthält organische Substanzen wie Actinidin, proteolytische Enzyme, Tannin, Pektin und Zucker sowie Spurenelemente wie Kalzium, Kalium, Selen, Zink, Germanium und 17 Arten von Aminosäuren, die der menschliche Körper benötigt.

Es ist außerdem reich an Vitamin C, Gluconsäure, Fructose, Zitronensäure und Apfelsäure.

Daher kann der Verzehr von mehr Kiwis die Vitamin-C-Zufuhr wirksam ergänzen, die Stimmung stabilisieren, den Cholesterinspiegel senken, die Verdauung unterstützen, Verstopfung vorbeugen, die normale Funktion verschiedener Organe des menschlichen Körpers unterstützen und die Immunität des Körpers stärken.

Beere

Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren … es gibt viele Beerensorten. Beeren sind eine reichhaltige Quelle für Polyphenole, eine Gruppe nützlicher Pflanzenstoffe mit antimikrobiellen Eigenschaften, die Sie vor dem Grippevirus schützen können und außerdem vor Infektionen mit Staphylokokken, E. coli und Salmonellen schützen.