So machen Sie köstliche getrocknete Garnelen und Raps

Garnelen und Raps sind ein gängiges Gericht in Restaurants überall. Es hat eine grüne Farbe, schmeckt frisch und zart und ist sehr verlockend. Viele Leute essen dieses Gericht gerne, aber wissen Sie, wie man Garnelen und Raps zubereitet? Wissen Sie, wie man getrocknete Garnelen und Raps köstlich zubereitet? Heute werde ich die Zubereitungsmethode für getrocknete Garnelen und Raps ausführlich vorstellen. Nach der Lektüre wissen Sie, wie man getrocknete Garnelen und Raps köstlich zubereitet.

Wie man getrocknete Garnelen und Raps herstellt

Materialien aus getrockneten Garnelen und Raps

Für die Zubereitung von getrockneten Garnelen und Raps benötigen Sie 350 Gramm Raps, 25 Gramm getrocknete Garnelen, 200 Gramm klare Suppe, 5 Gramm Kochwein, etwas Salz, entsprechende Mengen an MSG und Wasserstärke sowie jeweils 10 Gramm Weißöl und Hühneröl.

Schritte zum Kochen von getrockneten Garnelen und Raps

1. Den vorbereiteten Raps mit klarem Wasser waschen, anschließend Wasser in einem Topf aufkochen, den gewaschenen Raps in den Topf geben und weich kochen, herausnehmen und mit kaltem Wasser abspülen, um ihn abzukühlen. Anschließend das Gemüse von den Stielen befreien, von den Wurzeln trennen, die Blätter sauber abschneiden und zum Schluss auf einem Teller anrichten.

2. Weißwein in den Wok gießen, zerkleinerte Frühlingszwiebeln und Ingwer nach dem Erhitzen hinzufügen, klare Suppe nach dem Duft hinzugießen, dann Kochwein und Salz hinzufügen, Frühlingszwiebeln und Ingwer nach dem Aufkochen herausnehmen, getrocknete Garnelen hinzufügen und eine Weile kochen lassen.

3. Den Raps auf dem Teller in den Topf geben, damit er das Aroma aufnehmen kann, dann mit Wasserstärke andicken, MSG hinzufügen und dann mit Hühneröl beträufeln. Zum Schluss herausnehmen und auf den Teller legen. Der hausgemachte getrocknete Garnelenraps ist fertig zum Verzehr.