Wie man Muscheln in Frühlingszwiebelöl zubereitet Wie man Muscheln in Frühlingszwiebelöl köstlich zubereitet

Muscheln in Frühlingszwiebelöl sind eine Spezialität der Küstenregionen. Jeder, der dort war, isst sie gerne. Manche Leute möchten sie nach ihrer Rückkehr selbst zubereiten, wissen aber nicht, wie man Muscheln in Frühlingszwiebelöl zubereitet. Tatsächlich ist dieses Gericht nicht schwer zuzubereiten. Ich werde die einzelnen Schritte später aufschreiben. Nachdem Sie es gelesen haben, wissen Sie, wie man Muscheln mit Frühlingszwiebelöl kocht und wie man sie köstlich zubereitet.

Wie man Muscheln in Frühlingszwiebelöl zubereitet Wie man Muscheln in Frühlingszwiebelöl köstlich zubereitet

Zutaten für Venusmuscheln in Frühlingszwiebelöl

Wenn Sie Muscheln mit Frühlingszwiebelöl braten, benötigen Sie 500 Gramm Muscheln, zwei Frühlingszwiebeln, eine entsprechende Menge gehackten Knoblauch, Sojasauce, Zucker, MSG, Kochwein, Salz und Speiseöl.

Schritte zum Kochen von Muscheln in Frühlingszwiebelöl

1. Legen Sie die gekauften Muscheln etwa eine Stunde lang in sauberes Wasser, damit sie den Schlamm und Sand aus ihrem Bauch ausspucken können. Wechseln Sie dann das Wasser, geben Sie eine kleine Menge Speisesalz hinzu, legen Sie die Muscheln hinein und waschen Sie sie hin und her. Spülen Sie sie nach dem Waschen mit sauberem Wasser ab.

2. Eine angemessene Menge Wasser in den Topf geben, eine kleine Menge Speiseöl und eine angemessene Menge helle Sojasauce hinzufügen, dann etwas Salz hinzufügen, dann eine kleine Menge Kochwein, Zucker und eine kleine Menge gehackten Knoblauch hinzufügen, erhitzen und zum Kochen bringen.

3. Die gewaschenen Muscheln in den Topf geben, den Topf leicht schütteln, den Deckel aufsetzen und etwa zwei Minuten kochen lassen. Wenn Sie sehen, dass sich die Muschelschalen lösen, nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie auf einen Teller.

4. Die Zwiebel schälen und in gehackte Frühlingszwiebeln schneiden. Auf die Muscheln legen. Dann den Wok erhitzen, Speiseöl hinzufügen und das Öl erhitzen lassen. Wenn das Öl zu 90 % erhitzt ist, das Öl im Wok direkt auf die Muscheln und die gehackten Frühlingszwiebeln gießen. Eine Portion Muscheln mit verführerischem Zwiebelaroma und Frühlingszwiebelöl ist zum Verzehr bereit.