Wie macht man Tomaten-Schweinelebersuppe? Nährwert von Schweineleber

Schweineleber ist reich an Nährstoffen und gesundheitsfördernd und stellt ein ideales Nahrungsmittel zur Blutergänzung dar. Schweineleber hat einen hohen Nährwert , ist köstlich und zart. Außer zum Braten eignet sie sich auch am besten zum Zubereiten einer Suppe. Nachfolgend empfehlen wir Ihnen eine leckere Schweinelebersuppe – Tomaten-Schweinelebersuppe. So bereiten Sie eine Tomaten-Schweinelebersuppe zu.

Wie macht man Tomaten-Schweinelebersuppe? Nährwert von Schweineleber

1. Wie man Tomaten-Schweinelebersuppe macht

Schritt 1: Die Schweineleber einweichen, um das Blut herauszupressen.

Schritt 2: Tomaten waschen und in Stücke schneiden.

Schritt 3: Geben Sie Wasser zu den Schweineknochen und kochen Sie sie, bis ein Topf mit dicker Schweineknochensuppe entsteht.

Schritt 4: Die Tomaten in den Topf geben und die zuvor gekochte Schweineknochensuppe langsam hineingießen. Wenn sie zu dick ist, etwas Wasser hinzufügen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze köcheln lassen.

Schritt 5: Die Schweineleber in Streifen schneiden und in den Topf geben. Die Schweineleber bei starker Hitze garen. Anschließend den Schaum von der Leber abschöpfen. Die Leber herausnehmen, wenn sie gar ist.

Schritt 6: Wenn die Suppe dick geworden ist, fügen Sie etwas geriebenen Ingwer und Salz hinzu, um den Geschmack zu verbessern, geben Sie dann die Schweineleber hinzu und lassen Sie alles einige Minuten köcheln.

Schritt 7: Nachdem Sie die Suppe aus dem Ofen genommen haben, garnieren Sie sie mit einigen gehackten Frühlingszwiebeln.

2. Nährwert von Schweineleber

Schweineleber ist reich an Eisen und Zink, beides bluterneuernde Substanzen. Zink kann außerdem die Kalziumaufnahme fördern, Qi und Blut nähren und das Haar reparieren. Vitamin A in Schweineleber ist ein natürliches Element, das das Sehvermögen schützt. Der Nährstoff Vitamin B2 kann bei der Entgiftung helfen, die Haut verschönern und den Körper stärken.