So bereiten Sie gebratenes Schweineherz mit Sauerkraut zu So bereiten Sie gebratenes Schweineherz mit Sauerkraut zu

Schweineherz ist eine Fleischzutat mit hohem Nährwert. Es enthält Eiweiß und verschiedene Vitamine. Es kann das Herz und das Blut nähren und hat viele Vorteile für den menschlichen Körper. Es gibt viele Möglichkeiten, Schweineherz zu essen, von denen gebratenes Schweineherz mit Sauerkraut die köstlichste und bekannteste ist. Doch wie soll dieses mit Sauerkraut gebratene Schweineherz zubereitet werden? Wie macht man es köstlich? Heute wird der Herausgeber Sie mitnehmen, um mehr darüber zu erfahren.

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Zutaten für Sauerkraut und gebratenes Schweineherz

Wenn Sie das Gericht „gebratenes Schweineherz mit Sauerkraut“ zubereiten, müssen Sie zwei Schweineherzen, 100 Gramm Sauerkraut und entsprechende Mengen Ingwer, Knoblauch, Kochwein, Maisstärke und andere Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie schließlich Zucker, Hühneressenz, Olivenöl sowie Gewürze wie Salz und Pfeffer vor.

Schritte zum Kochen von Sauerkraut und Schweineherz

1. Waschen Sie das vorbereitete Schweineherz mit sauberem Wasser, um die Blutrückstände auf seiner Oberfläche zu entfernen, schneiden Sie es dann in dünne Scheiben, legen Sie es in eine Schüssel und fügen Sie eine angemessene Menge Ingwer, helle Sojasauce, Zucker, Pfeffer und andere Gewürze hinzu, um es zu marinieren. Die Marinierungszeit sollte mehr als eine halbe Stunde betragen.

2. Den Wok auf das Feuer stellen, nach dem Erhitzen Olivenöl hinzufügen, nach dem Erhitzen den gehackten Knoblauch hinzufügen und unter Rühren braten, bis es duftet, dann das Sauerkraut in dünne Streifen schneiden und in den Wok geben, gemeinsam unter Rühren braten, nach dem gleichmäßigen Braten Zucker hinzufügen und nach dem Braten herausnehmen und beiseite stellen.

3. Das Öl erneut in einer Pfanne erhitzen, dann das marinierte Schweineherz in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten, bis es die Farbe ändert. Mit Kochwein und Salz abschmecken und gut umrühren. Dann das gebratene Sauerkraut in die Pfanne geben und kurz unter Rühren anbraten, dann herausnehmen und direkt auf einem Teller servieren.