So machen Sie leckere Gurken

Pickles sind ein unverzichtbares Nahrungsmittel im Leben. Menschen essen sie oft zum Frühstück und Abendessen. Sie können den Appetit anregen und die Verdauung unterstützen. Sie sind die beste Wahl für Reis oder Haferbrei. Wie macht man also die leckersten Pickles? Ich werde gleich die vollständigen Rezepte zum Einlegen von Pickles aufschreiben, und nach der Lektüre werden Sie wissen, wie man köstliche Pickles zubereitet.

So machen Sie leckere Gurken

Eingelegte Radieschen

1. Eingelegter getrockneter Rettich ist eines der beliebtesten Pickles. Wenn Sie ihn zubereiten, nehmen Sie 300 Gramm getrockneten Rettich, die entsprechenden Mengen Zucker, Salz und Chilipulver und bereiten schließlich eine kleine Menge MSG zu.

2. Weichen Sie den vorbereiteten getrockneten Rettich in klarem Wasser ein, bis er weich ist, nehmen Sie ihn heraus und lassen Sie das Wasser abtropfen. Würzen Sie mit Salz, Zucker und MSG und geben Sie helle Sojasauce hinzu, nachdem sich Zucker und Salz aufgelöst haben.

3. Zum Schluss Chilipulver hinzufügen, gut vermischen und den getrockneten Rettich zum Einlegen verschließen. Die Einlegezeit sollte zwei bis drei Tage betragen. Nach dem Einlegen können Sie ihn herausnehmen und essen.

Saure Gurke

1. Saure Gurken sind auch ein sehr leckeres Pickle. Beim Einlegen sollten Sie ein Kilogramm zarte Gurken, eine entsprechende Menge Reisessig und Zucker sowie eine kleine Menge Speisesalz vorbereiten.

2. Die Gurken mit klarem Wasser waschen, dann die Feuchtigkeit entfernen und zum Marinieren Salz hinzufügen. Nach einem Tag Marinieren die Gurken entfeuchten und einen Tag in die Sonne legen. Erst wenn sie halb trocken sind, wegräumen.

3. Reisessig und Zucker zu einer Soße verrühren. Die getrockneten Gurken in die Soße geben und marinieren. Nach drei bis vier Tagen Marinieren sind sie schmackhaft und Sie können sie herausnehmen und essen, wann immer Sie möchten.