Wie man Hirtentäschel isst Gängige Arten, Hirtentäschel zu essen

Jedes Frühjahr, wenn das Wetter warm ist und die Blumen blühen, graben manche Menschen gerne Hirtentäschel aus. Das Wildgemüse Hirtentäschel hat einen hohen Nährwert. Es kann die Augen schützen und die drei Highs verhindern. Einige Menschen in Städten wissen jedoch nicht viel darüber und wissen nicht, wie man Hirtentäschel isst. Ich werde gleich eine spezielle Einführung in die üblichen Verzehrarten geben. Freunde, die Hirtentäschel essen möchten, können einen Blick darauf werfen.

Wie isst man Hirtentäschel? Gängige Arten, Hirtentäschel zu essen

1. Hirtentäschel gemischt mit getrocknetem Tofu

Hirtentäschel mit getrocknetem Tofu vermischt ist köstlich. Für die Zubereitung das Hirtentäschel mit klarem Wasser waschen, in kochendem Wasser blanchieren, das Wasser abgießen und in kleine Stücke schneiden. Den getrockneten Tofu in kleine Würfel schneiden, mit dem Hirtentäschel vermischen, Salz, Zucker und helle Sojasauce hinzufügen, gut vermischen und auf einem Teller servieren.

2. Hirtentäschel schmeckt köstlich zu Knödeln

Hirtentäschel schmeckt besonders gut als Füllung für Knödel. Wenn Sie die Füllung zubereiten, können Sie die alten Blätter und Unreinheiten des Hirtentäschels entfernen, ihn in kochendem Wasser blanchieren, dann das Wasser abgießen, ihn zerkleinern, eine angemessene Menge mageres Fleisch als Füllung hinzufügen und dann helle Sojasauce, Speisesalz, Fünf-Gewürze-Pulver und Speiseöl hinzufügen. Nachdem Sie alles gut vermischt haben, kneten Sie den Teig, drücken Sie ihn in Knödelhäute, wickeln Sie ihn direkt in Knödel, geben Sie ihn dann in den Topf und kochen Sie ihn. Fügen Sie zerdrückten Knoblauch und Essig hinzu, es ist besonders lecker.

3. Hirtentäschel-Pfannkuchen

Hirtentäschelpfannkuchen sind auch sehr lecker. Waschen Sie das frische Hirtentäschel und hacken Sie es in kleine Stücke. Fügen Sie zwei Eier hinzu und verrühren Sie alles gut. Fügen Sie dann Wasser und Mehl hinzu, um eine Paste zuzubereiten. Geben Sie dann Öl in eine Bratpfanne, gießen Sie den Teig in die Pfanne und verteilen Sie ihn in Pfannkuchenform. Braten Sie ihn dann, bis beide Seiten goldbraun sind, und nehmen Sie ihn zum Essen heraus.