Wie man Knoblauch-Schweinefleisch mit Knoblauchpüree macht

Schweinefleisch ist eine der am häufigsten verzehrten Fleischzutaten, aber viele Menschen essen das weiße Fleisch nicht gern, weil sie denken, es sei zu fettig. Tatsächlich ist der Nährwert von weißem Fleisch auch sehr hoch. Es sollte in Maßen verzehrt werden. Wenn Sie es zu Knoblauch-Schweinefleischpüree verarbeiten und dann essen, wird es nicht zu fettig. Wenn Sie interessiert sind, können Sie es versuchen. Ich werde später auch die Zubereitungsmethode für Knoblauch-Schweinefleischpüree aufschreiben, damit jeder weiß, wie es gemacht wird.

So wird Knoblauch-Schweinefleisch zubereitet So wird Knoblauch-Schweinefleisch zubereitet

Zutaten für die Zubereitung von Knoblauchschweinefleisch

Wenn Sie Knoblauch-Schweinefleisch zu Hause zubereiten, müssen Sie 300 Gramm Schweinebauch, eine halbe Gurke, eine entsprechende Menge eingelegte rote Paprika, zwei Knoblauchknollen, Sternanis, Kochwein sowie Salz und Sesamöl vorbereiten.

Schritte zur Zubereitung von Knoblauchschweinefleisch

1. Den vorbereiteten Schweinebauch mit klarem Wasser waschen, in den Topf geben, klares Wasser, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen, dann Kochwein, Sternanis und eine kleine Menge Salz hinzufügen, das Feuer anmachen und kochen. Nach dem Kochen den schwimmenden Schaum im Topf entfernen. Nach einer halben Stunde Kochzeit die Hitze abstellen und das Gericht eine halbe Stunde in der Brühe einweichen lassen, bevor es zum Abkühlen herausgenommen wird.

2. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden, eine nach der anderen aufrollen und auf dem Teller verteilen. Wenn Sie Ärger befürchten, können Sie sie auch in dünne Streifen schneiden und diese auf dem Boden des Tellers verteilen.

3. Den gegarten Schweinebauch mit einem Messer in dünne Scheiben schneiden und diese ordentlich in die Mitte des Tellers legen. Die rote eingelegte Paprika hacken und zur Dekoration auf die Schweinebauchscheiben streuen.

4. Schälen Sie den Knoblauch und pürieren Sie ihn. Fügen Sie dann eine kleine Menge Salz und etwas Brühe hinzu, vermischen Sie alles gut und erhitzen Sie es eine Minute lang in der Mikrowelle. Nehmen Sie den Knoblauch heraus, geben Sie eine kleine Menge Chili, helle Sojasauce und Sesamöl hinzu, verrühren Sie alles zu einer Sauce und gießen Sie diese über das weiße Fleisch. Ein verführerisches weißes Fleisch mit Knoblauchpüree ist bereit zum Verzehr.