Der Unterschied zwischen dem Verzehr von rohen und gekochten Zwiebeln

Zwiebeln sind ein weit verbreitetes Gemüse, sogar ein sehr verbreitetes. Zwiebeln können roh oder gekocht gegessen werden, aber der Nährwert der beiden ist tatsächlich unterschiedlich. Was ist also besser, Zwiebeln roh oder gekocht zu essen? Informieren wir uns über den Unterschied zwischen dem Verzehr von rohen und gekochten Zwiebeln, damit Sie die für Ihren Bedarf am besten geeignete Art des Zwiebelverzehrs wählen können.

Der Unterschied zwischen dem Verzehr von rohen und gekochten Zwiebeln

1. Der Unterschied zwischen dem Verzehr von rohen und gekochten Zwiebeln

Aus ernährungsphysiologischer Sicht sind Zwiebeln nahrhafter, wenn sie roh verzehrt werden, da beim Kochen einige Nährstoffe verloren gehen. Insbesondere Zwiebeln haben eine gute bakterizide Wirkung, und die bakterizide Wirkung ist besser, wenn sie roh verzehrt werden, als wenn sie gekocht werden. Gleichzeitig kann der Verzehr von rohen Zwiebeln dem Körper auch dabei helfen, Fett abzubauen und Gewicht zu verlieren. Allerdings ist der Verzehr von rohen Zwiebeln nicht für jeden geeignet. Der Verzehr von rohen Zwiebeln führt zu stärkeren Reizungen des Magen-Darm-Trakts. Daher ist der Verzehr von rohen Zwiebeln für Menschen mit einem schlechten Magen-Darm-Trakt nicht geeignet. Essen Sie rohe Zwiebeln nicht auf leeren Magen. Am besten essen Sie sie in Kombination mit moderaten Mahlzeiten.

2. Wie man Zwiebeln roh isst - in Essig eingelegt

Nachdem Sie die Zwiebel gewaschen haben, schälen und in Scheiben schneiden, erhitzen Sie die Zwiebelscheiben zwei Minuten lang in der Mikrowelle, geben Sie die Zwiebelscheiben in einen Behälter, fügen Sie 5 Esslöffel Essig hinzu, verschließen Sie ihn und legen Sie ihn in den Kühlschrank. Kühl stellen und nach einem Tag servieren. In Essig eingelegte Zwiebeln können helfen, den Blutzucker zu senken und Gewicht zu verlieren.

3. Wie man Zwiebeln roh isst - in Wasser braten

Waschen und schälen Sie die Zwiebelschale, kochen Sie die Zwiebelschale dann in Wasser und trinken Sie es oder braten Sie es an und essen Sie es direkt. Es kann dazu beitragen, dass die Augen klarer werden und die Sicht besser wird.