So bereiten Sie gebratene Enoki-Pilze mit zerkleinertem Schweinefleisch zu

Enoki-Pilze sind lange und schlanke Pilze, die zu Fleisch köstlich schmecken. Wenn die Enoki-Pilze in Stücke geschnitten und mit anderem zerkleinertem Gemüse kombiniert werden, ist der Geschmack noch besser und das Aroma reicher und abwechslungsreicher. Kinder werden gebratene Enoki-Pilze mit zerkleinertem Schweinefleisch auf jeden Fall mögen. Schauen wir uns an, wie man gebratene Enoki-Pilze mit zerkleinertem Schweinefleisch köstlich zubereitet.

So bereiten Sie gebratene Enoki-Pilze mit zerkleinertem Schweinefleisch zu

1. So bereiten Sie gebratenes Schweinefleisch mit Enoki-Pilzen zu

Schritt 1: Das Fleisch in Streifen schneiden und mit Sojasauce, Pfeffer und gehacktem Ingwer marinieren. Es dauert eine Viertelstunde, bis das Fleisch das Aroma aufgenommen hat.

Schritt 2: Nachdem Sie die Wurzeln der Enoki-Pilze abgeschnitten haben, reißen Sie diese einzeln in dünne Streifen.

Schritt 3: Die Karotten waschen und zum späteren Verwenden in Streifen schneiden.

Schritt 4: Geben Sie etwas Öl in die Pfanne, erhitzen Sie es, geben Sie das zerkleinerte Schweinefleisch hinzu und braten Sie es unter Rühren, bis es die Farbe ändert. Nehmen Sie es dann aus der Pfanne.

Schritt 5: Das restliche Öl in der Pfanne erhitzen, Enoki-Pilze und geraspelte Karotten hinzufügen und unter Rühren anbraten.

Schritt 6: Nachdem die Enoki-Pilze weich gebraten sind, etwas Salz und helle Sojasauce hinzufügen, würzen, das zerkleinerte Schweinefleisch hineingeben und gleichmäßig unter Rühren braten.

Schritt 7: Die gehackten Frühlingszwiebeln darüberstreuen und kurz unter Rühren braten.

2. So bereiten Sie einfach gebratene Enoki-Pilze mit zerkleinertem Schweinefleisch zu

Schritt 1: Die Enoki-Pilze waschen und die Wurzeln abschneiden.

Schritt 2: Nachdem Sie das Fleisch in Streifen geschnitten haben, marinieren Sie es zehn Minuten lang mit Stärke, Pfeffer und Salz.

Schritt 3: Die Enoki-Pilze in Wasser einweichen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

Schritt 4: Öl in die Pfanne geben und erhitzen, dann das zerkleinerte Schweinefleisch hinzufügen und unter Rühren braten, bis das Schweinefleisch die Farbe ändert, und dann aus der Pfanne nehmen.

Schritt 5: Geben Sie etwas Öl in die Pfanne und braten Sie die Enoki-Pilze unter Rühren an, bis sie weich sind. Geben Sie dann etwas Hühneressenz und Sojasauce hinzu.

Schritt 6: Das zerkleinerte Fleisch hinzufügen und unter Rühren gleichmäßig anbraten.