Wie isst man Wintermelone? Wie macht man Wintermelone lecker?

Wintermelone ist ein köstliches Gemüse mit einer weichen und klebrigen Textur, die Ihren Appetit anregen kann. Ich habe das Gefühl, dass ich nie genug von Wintermelone bekomme. Sie schmeckt sowohl geschmort als auch gedünstet gut. Es gibt viele Möglichkeiten, Wintermelone zuzubereiten. Wenn Sie auch gerne ein köstliches Wintermelonengericht auf den Tisch bringen, werfen wir einen Blick auf die von uns vorgestellten Möglichkeiten, Wintermelone zu essen.

Wie isst man Wintermelone?

1. Wie man Wintermelone isst —— Wintermelonen- und Mungobohnenbrei

Schritt 1: Waschen Sie die Lotussamen gründlich, entfernen Sie die bitteren Teile des Lotussamenkerns und weichen Sie sie in Wasser ein.

Schritt 2: Die äußere Schale der Wintermelone waschen, die Schale entfernen und die Wintermelone in Würfel schneiden.

Schritt 3: Die Mungbohnen waschen, in den Topf geben, Wasser hinzufügen und mit dem Kochen beginnen.

Schritt 4: Nachdem das Wasser im Topf kocht, können Sie das Mungobohnenwasser aus dem Topf schöpfen.

Schritt 5: Decken Sie den Topf ab und nutzen Sie die Restwärme im Topf, um die Mungbohnen eine Weile köcheln zu lassen.

Schritt 6: Nach einer halben Stunde etwas Wasser hinzufügen und erneut aufkochen.

Schritt 7: Nachdem das Wasser wieder kocht, können Sie den gewaschenen Reis und die Lotussamen hinzufügen. Nachdem der Brei bei hoher Hitze aufgekocht ist, lassen Sie ihn bei niedriger Hitze köcheln.

Schritt 8: Wenn der Brei die entsprechende Viskosität erreicht hat, Wintermelone und Kandiszucker hinzufügen.

Schritt 9: Wintermelone und Kandiszucker sind Lebensmittel, die schnell weich werden, also lassen Sie sie einfach etwa fünf Minuten lang kurz dünsten.

2. Wie man Wintermelone isst - Gebratene Wintermelone mit Garnelen

Schritt 1: Die Wintermelone schälen, entkernen, in Stücke schneiden, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hacken.

Schritt 2: Die Garnelen waschen und in eine Schüssel geben. Mit Kochwein, Salz, Hühneressenz und Stärke vermischen, damit sie gut schmecken.

Schritt 3: Nachdem die Wintermelone blanchiert ist, abtropfen lassen und aus dem Wasser nehmen.

Schritt 4: Das Öl in der Pfanne auf 30 % erhitzen, die Garnelen hineingeben und unter Rühren braten, bis die Garnelen rosa werden. Fische raus.

Schritt 5: Geben Sie noch einmal Öl hinzu und braten Sie es unter Rühren, bis es duftet. Geben Sie dann Wintermelone und Garnelen hinzu und braten Sie alles gleichmäßig unter Rühren an.