So backen Sie leckere Kartoffelpuffer

Kartoffelpuffer sind eine nahrhafte Delikatesse, die die Esskultur vieler europäischer und amerikanischer Länder repräsentiert. Kartoffelpuffer sind sehr einfach zuzubereiten. Wie macht man Kartoffelpuffer? So backen Sie leckere Kartoffelpuffer.

Wie man Kartoffelpuffer macht

1. So macht man Kartoffelpuffer

Schritt 1: 500 Gramm Kartoffeln, entsprechende Menge rote Bohnenpaste, entsprechende Menge Öl.

Schritt 2: Kartoffeln waschen, schälen, in eine Schüssel geben und in einem Topf dünsten.

Schritt 3: Nachdem die Kartoffeln gar sind, diese zu Kartoffelpüree zerstampfen und abkühlen lassen.

Schritt 4: Dem Kartoffelbrei etwas Speisestärke hinzufügen, verrühren und zu einem Kartoffelteig verkneten.

Schritt 5: Nachdem Sie die rote Bohnenpaste entnommen haben, können Sie sie in die gewünschte Menge aufteilen.

Schritt 6: Den Teig in kleine Stücke schneiden, rote Bohnenpaste hinzufügen, einwickeln und zu einer kleinen Kugel rollen.

Schritt 7: Den Kartoffelpuffer zu einem Pfannkuchen flach drücken.

Schritt 8: Öl in einer Pfanne erhitzen, die Kartoffelküchlein in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.

2. So backen Sie leckere Kartoffelpuffer

Schritt 1: 2 Kartoffeln, 50 ml Mehl, 1 Ei und entsprechende Mengen Frühlingszwiebeln, Tomatensoße, Salz, Öl und Wasser.

Schritt 2: Die Zutaten waschen und die Kartoffeln in Streifen schneiden.

Schritt 3: Ein Ei ins Mehl schlagen, Zwiebel, Salz und eine kleine Menge Wasser hinzufügen und gründlich verkneten, dann geriebene Kartoffeln hinzufügen und gleichmäßig verkneten.

Schritt 4: Nach der fünfminütigen Ruhezeit des Teiges die Pfanne erhitzen, mit Öl bestreichen und auf niedrige Hitze stellen.

Schritt 5: Sie können das gewünschte Modell auswählen, den Kartoffelpüree-Teig hineingeben und mit dem Frittieren beginnen, nachdem es geformt wurde.

Schritt 6: Nach dem Braten etwas Pfeffer darüber streuen.