So bereiten Sie köstliche Hühnerfüße zu So bereiten Sie köstliche Hühnerfüße zu Schritt-für-Schritt-Anleitung

Hühnerfüße sind die Krallen von Hühnern, die Kollagen enthalten und ein preiswertes Schönheitsmittel sind. Hühnerfüße sind nicht einfach zu essen, aber noch anspruchsvoller zuzubereiten. Es gibt viele Möglichkeiten, Hühnerfüße zuzubereiten. Schauen wir uns an, wie man köstliche Hühnerfüße zubereitet.

So bereiten Sie köstliche Hühnerfüße zu

1. So bereiten Sie köstliche Hühnerfüße zu

Schritt 1: Hühnerfüße, Wildpfeffer, Ingwer, Reisessig und Wasser.

Schritt 2: Reinigen Sie zuerst die Hühnerfüße und entfernen Sie die abgestorbene Haut und die Nägel an der Oberfläche.

Schritt 3: Einen Topf mit Wasser in den Topf geben, Ingwerscheiben hineingeben und aufkochen, dann Hühnerfüße hinzufügen und das Wasser zum Kochen bringen.

Schritt 4: Entfernen Sie zuerst den schwimmenden Schaum im Wasser, die gekochten Hühnerfüße entfernen den Geruch.

Schritt 5: Nehmen Sie die Hühnerfüße heraus und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab. Nachdem Sie das Öl von der Oberfläche entfernt haben, schneiden Sie die Hühnerfüße in zwei Hälften.

Schritt 6: Die Hühnerfüße 15 Minuten lang in kaltem Wasser oder Eiswasser einweichen.

Schritt 7: Nachdem die Hühnerfüße eingeweicht sind, legen Sie sie in eine Schüssel und fügen Sie eingelegte Paprika und Essig hinzu, bis die Hühnerfüße vollständig bedeckt sind.

Schritt 8: Bedecke die Hühnerfüße mit einem Deckel und lege sie für eine Weile in den Kühlschrank. Nach zwei bis drei Tagen kannst du die Hühnerfüße herausnehmen.

Schritt 9: Eingelegte Hühnerfüße sind sauer und süß und sehr lecker.

2. So wählen Sie Hühnerfüße aus

Die Auswahl der Hühnerfüße ist der erste Schritt zur Zubereitung köstlicher Hühnerfüße. Bei der Auswahl sollten Sie auf die Hautfarbe der Hühnerfüße achten. Es ist besser, wenn die Haut glänzend und natürlich strahlend weiß ist. Hühnerfüße ohne gelbe, harte Haut sind besser. Die Struktur der Hühnerfüße ist fest, die Haut elastisch, die Hautoberfläche leicht trocken, feucht aber nicht klebrig.