Wie man Mungobohnenkuchen macht Wie man Mungobohnenkuchen zu Hause macht

Mungbohnenkuchen ist ein traditionelles chinesisches Gericht und ein besonderer Snack, den viele Menschen gerne essen. Er hat einen hohen Nährwert und ist hervorragend gesundheitsfördernd, aber wie sollte Mungbohnenkuchen zubereitet werden? Die Zubereitung ist nicht kompliziert. Ich werde später die einfache Zubereitungsmethode für Mungobohnenkuchen aufschreiben. Nachdem Sie sie gelesen haben, werden Sie wissen, wie man Mungobohnenkuchen macht.

So backen Sie Mungobohnenkuchen So backen Sie Mungobohnenkuchen

Zutaten für Mungobohnenkuchen

Wenn Sie Mungbohnenkuchen zu Hause zubereiten, benötigen Sie eine Tasse Mungbohnen, 200 Gramm Kohl-Kimchi, 100 Gramm Farn, 200 Gramm Schweinefleisch, 150 Gramm Mungbohnensprossen, zwei Zwiebeln, zwei rote Paprika, zwei Löffel Sojasauce, einen Löffel gehackten Knoblauch, eine angemessene Menge Pfefferpulver und etwas Sesamöl, Sesam und Speiseöl.

Wie man Mungobohnenkuchen macht

1. Weichen Sie die Mungobohnen in Wasser ein, entfernen Sie die Schale, wenn sie weich sind, und mahlen Sie sie anschließend mit der entsprechenden Menge Wasser zu einer Paste. Zerkleinern Sie das zubereitete Schweinefleisch zu Hackfleisch und marinieren Sie es mit Ihren Lieblingsgewürzen.

2. Die Mungobohnensprossen in Salzwasser blanchieren, die harten Stiele des Farns entfernen, die Frühlingszwiebeln in Streifen schneiden und das gesamte Kimchi und die roten Paprikaschoten hacken.

3. Nachdem alle Zutaten vorbereitet sind, geben Sie Öl in eine Bratpfanne, erhitzen Sie es, geben Sie einen Löffel gemahlene Mungbohnenpaste hinzu, fügen Sie dann entsprechende Mengen Schweinefleisch, Mungbohnensprossen, Adlerfarn, Kimchi, Zwiebeln und andere Zutaten hinzu und geben Sie dann die gemahlene Mungbohnenpaste oben drauf und braten Sie alles.

4. Bei mittlerer Hitze braten, bis beide Seiten goldbraun sind, dann aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen. Essig und Sojasauce in eine kleine Schüssel geben und die fertigen Mungobohnenkuchen direkt darin tauchen.