So isst man schwarze Bohnen auf die nahrhafteste Art

Schwarze Bohnen, auch schwarze Bohnen genannt, sind süß und flach, haben einen hohen Protein- und geringen Kaloriengehalt. Schwarze Bohnen stammen ursprünglich aus Anhui und Nordostchina und werden heute in Henan, Hebei, Shandong, Jiangsu und anderen Orten angebaut. Sein Nährwert ist extrem hoch, sogar höher als der von Sojabohnen. Untersuchungen haben ergeben, dass sich aus der Schale schwarzer Bohnen eine Substanz extrahieren lässt, die die Eisenaufnahme des Körpers verbessert. Der Verzehr schwarzer Bohnen mit Schale kann daher die Symptome einer Anämie wirksam lindern. Wie also isst man schwarze Bohnen auf die nahrhafteste Art und Weise?

So isst man schwarze Bohnen auf die nahrhafteste Art

1. Waschen Sie die schwarzen Bohnen, dünsten Sie sie mit magerem Schweinefleisch und Knoblauch und fügen Sie die entsprechende Menge an Gewürzen hinzu. Essen Sie es einmal am Tag. Es wirkt durchblutungsfördernd, harntreibend, blähungsvertreibend und entgiftend.

2. Waschen Sie die schwarzen Bohnen, kochen Sie sie mit Longan-Fleisch und roten Datteln zu einer Suppe und essen Sie diese. Sie nährt die Nieren, schwärzt die Haare, füllt das Blut wieder auf und beruhigt den Geist. Aber Kinder dürfen es nicht essen.

3. Waschen Sie die schwarzen Bohnen, kochen Sie sie, lassen Sie das Wasser abtropfen, mahlen Sie sie zu Pulver und nehmen Sie sie dreimal täglich zu je 6 Gramm mit Reissuppe ein. Es hat die Wirkung, die Nieren zu nähren, die Durchblutung und Diurese zu fördern und Haarausfall und Kahlheit zu behandeln.

4. Waschen Sie die schwarzen Bohnen, dünsten Sie sie mit schwarzem Huhn und fügen Sie dann eine angemessene Menge roter Datteln, Ingwer und Polygonum multiflorum hinzu, um eine Suppe zuzubereiten. Der Verzehr hat die Wirkung, das Blut zu nähren, die Haut zu nähren, die Haare zu schwärzen, das Herz zu nähren und die Nerven zu beruhigen.

5. Die gebräuchlichste und bequemste Methode besteht darin, schwarze Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einzuweichen und dann schwarze Sojamilch zuzubereiten, die man am nächsten Tag trinken kann. Dies senkt den Cholesterinspiegel im Blut.