Wie isst man Ginsengfrüchte? Gängige Arten, Ginsengfrüchte zu essen

Ginseng ist eine Frucht mit besonders hohem Nährwert und hervorragenden gesundheitlichen Vorteilen. Sie sieht dem menschlichen Herzen ähnlich, hat hellgelbes Fruchtfleisch und einen süßen und leicht bitteren Geschmack. Es ist nur so, dass Ginsengfrüchte in unserem täglichen Leben relativ selten sind und manche Leute nicht einmal wissen, wie man sie isst. Heute werde ich die üblichen Arten aufschreiben, Ginsengfrüchte zu essen, und nach der Lektüre werden Sie wissen, wie man Ginsengfrüchte isst.

Wie isst man Ginsengfrüchte? Gängige Arten, Ginsengfrüchte zu essen

1. Kalter Ginseng-Obstsalat

Ginsengfrüchte können kalt gegessen werden. Wenn Sie sie kalt essen möchten, können Sie die frischen Ginsengfrüchte waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Fügen Sie eine kleine Menge Salz hinzu und lassen Sie sie einige Stunden marinieren. Gießen Sie das Marinierwasser ab, geben Sie die entsprechende Menge zerdrückten Knoblauchs, MSG und Reisessig hinzu, mischen Sie alles gut, geben Sie Sesamöl hinzu, um den Geschmack zu verbessern, und schon ist es essfertig.

2. Gebratenes Schweinefleisch mit Ginseng-Frucht

Ginsengfrüchte können auch gebraten werden. Am besten schmeckt es, wenn es mit mageren Schweinefleischscheiben gebraten wird. Bei Bedarf können Sie die Ginsengfrüchte in Scheiben schneiden, das magere Schweinefleisch mit Kochwein und heller Sojasauce marinieren, Öl in die Pfanne geben, die Fleischscheiben anbraten, dann die Ginsengfruchtscheiben in die Pfanne geben, schnell anbraten und eine angemessene Menge Salz und Hühneressenz hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.

3. Gedämpfte Ginsengfrüchte

Ginsengfrüchte können auch gedämpft werden. Normalerweise hackt man Schweinefleisch und Frühlingszwiebeln zusammen, fügt Gewürze hinzu, um eine Füllung zu machen, schneidet dann die Ginsengfrucht in der Mitte durch, entfernt das Fruchtfleisch und gibt die Fleischfüllung in die Ginsengfrucht, dämpft sie dann in einem Topf über Wasser, dämpft sie eine weitere halbe Stunde, nachdem das Wasser kocht, schaltet nach dem Dämpfen die Hitze aus, nimmt sie heraus und kann gegessen werden. Diese Art von gedämpftem Ginsengfruchtfleisch hat einen aromatischen Geschmack, ist ölig, aber nicht fettig und besonders lecker.

4. Essen Sie Ginsengfrüchte direkt

Ginsengfrüchte können auch direkt mit anderen Früchten zusammen gegessen werden, es muss sich dabei nicht immer um reife Ginsengfrüchte handeln. Da unreife Ginsengfrüchte eine harte Konsistenz und einen sauren Geschmack haben, schmecken sie nicht besonders lecker.