Wie man köstliche Flunder zubereitet Gängige Methoden zur Zubereitung von Flunder

Flunder ist ein kostbares Meeresfrüchtegericht. Es hat nicht nur zartes Fleisch, sondern auch eine gute nahrhafte Wirkung. Viele Menschen wissen jedoch nicht viel über Flunder und wissen nicht, wie man sie köstlich zubereitet. Tatsächlich gibt es viele Möglichkeiten, Flunder zuzubereiten. Ich werde später die gängigste und exquisiteste Methode aufschreiben. Nachdem Sie es gelesen haben, wissen Sie, wie man Flunder köstlich zubereitet.

Wie man köstliche Flunder zubereitet Gängige Methoden zur Zubereitung von Flunder

1. Gedämpfte Flunder

Gedämpfte Flunder ist köstlich. Während des Dämpfens können Sie die Flunder säubern und auf einen Teller legen. Fügen Sie eine angemessene Menge Ingwer, gehackte Frühlingszwiebeln und Sojasauce für gedämpften Fisch hinzu. Dämpfen Sie sie, bis sie gar ist, und nehmen Sie sie dann heraus. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Bratpfanne, fügen Sie roten Pfeffer, Salz und Kochwein hinzu, mischen Sie gut und gießen Sie es direkt über die gedämpfte Flunder. Zum Schluss streuen Sie etwas gehackten Koriander darüber.

2. Gebratene Flunder

Trocken gebratene Flunder ist köstlich. Beim Braten können Sie die Flunder säubern, dann auf beiden Seiten ein Kreuz einschneiden und sie dann in Sojasauce, Kochwein, Speisesalz, etwas Essig und gehackte Frühlingszwiebeln zum Marinieren geben. Die Marinierzeit sollte etwa eine Stunde betragen. Nach dem Marinieren die Oberfläche des Fisches mit Stärke bestreichen, dann in einer Pfanne braten, herausnehmen und nach dem Garen auf einem Teller servieren.

3. Heilbutt in Tomatensauce

Flunder in Tomatensoße ist auch sehr lecker. Bei der Zubereitung müssen Sie die Flunder im Voraus vorbereiten, das Wasser entfernen und sie dann in einer Pfanne braten, bis sie goldbraun ist. Dann nehmen Sie sie heraus, geben etwas Öl in die Pfanne und fügen eine kleine Menge gewürfelter Zwiebeln hinzu, um sie unter Rühren anzubraten. Dann fügen Sie Tomatensoße hinzu und rühren gut um. Dann geben Sie den gebratenen Fisch in die Pfanne. Fügen Sie helle Sojasoße, Austernsoße, Zucker und Wasser hinzu, lassen Sie alles eine Weile köcheln, wenden Sie den Fisch und verwenden Sie dann eine hohe Hitze, um die Suppe einzudicken.