Schweineblut

Schweineblut (Schweinerot): auch bekannt als flüssiges Fleisch, Bluttofu und Blutblume, es schmeckt süß und bitter, hat eine wärmende Wirkung und wirkt entgiftend, darmreinigend, bluterneuernd und verschönernd. Schweineblut ist reich an Nährstoffen wie Vitamin B2, Vitamin C, Protein, Eisen, Phosphor, Kalzium, Niacin usw. Laut Compendium of Materia Medica schmeckt Schweineblut salzig und ist von Natur aus neutral. Es kann Blutproduktion, Malaria, Schlaganfall, Prellungen, Knochenbrüche, Kopfschmerzen und Schwindel behandeln. Darüber hinaus hat Schweineblut eine steinhemmende und entgiftende Wirkung.

Nährwert von Schweineblut

1. Schweineblut enthält viel Eisen und liegt in Form von Hämeisen vor, das vom menschlichen Körper leicht aufgenommen und verwertet werden kann. Kinder im Wachstums- und Entwicklungsstadium sowie schwangere oder stillende Frauen können mehr Gerichte mit Tierblut essen, um Eisenmangelanämie vorzubeugen und zu behandeln, und es kann wirksam verhindern, dass Menschen mittleren und höheren Alters an koronarer Herzkrankheit, Arteriosklerose und anderen Krankheiten erkranken;

2. Das im Schweineblut enthaltene Kobalt ist ein wichtiges Spurenelement zur Verhinderung des Wachstums bösartiger Tumoren im menschlichen Körper, das in anderen Lebensmitteln nur schwer zu finden ist.

3. Schweineblut enthält Vitamin K, das die Blutgerinnung fördern kann und somit eine blutstillende Wirkung hat;

4. Schweineblut kann den menschlichen Körper auch mit einer Vielzahl von Spurenelementen versorgen, was für die Genesung von Unterernährung, Nierenerkrankungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen von Vorteil ist. Es kann zur Behandlung von Schwindel, Bluterbrechen, Nasenbluten, Metrorrhagie, Verletzungsblutungen, Krämpfen, Epilepsie usw. verwendet werden.

5. Der Verzehr von Schweineblut ist gut für die Darmreinigung und erleichtert den Stuhlgang. Die Anämierate bei älteren Menschen über 60 Jahren in meinem Land ist sehr hoch, die jüngste Umfrage ergab, dass sie 21,5 % beträgt. Das Eisen im Schweineblut ist Hämeisen, das nicht nur einen höheren Gehalt als jedes andere Nahrungsmittel aufweist, sondern auch leicht vom menschlichen Körper aufgenommen wird. Seine Absorptionsrate im Dünndarm kann 37 % erreichen, was mit der Absorptionsrate von Hämeisen vergleichbar ist, dem Grundbestandteil vieler Eisenpräparate auf dem Markt. Wenn ältere Menschen täglich 20 Gramm Schweineblut verzehren, können sie daher grundsätzlich ihren Eisenbedarf decken und einer Anämie vorbeugen und diese beheben.

Die Wirksamkeit und Funktion von Schweineblut

1. Eisenmangelanämie vorbeugen

Schweineblut enthält viel Eisen und liegt in Form von Hämeisen vor, das vom menschlichen Körper leicht aufgenommen und verwertet werden kann. Kinder im Wachstums- und Entwicklungsstadium sowie schwangere oder stillende Frauen können mehr Gerichte mit Tierblut essen, um Eisenmangelanämie vorzubeugen und zu behandeln. Außerdem kann es bei Menschen mittleren und höheren Alters wirksam verhindern, dass sie an koronarer Herzkrankheit, Arteriosklerose und anderen Krankheiten erkranken.

2. Hemmung des Tumorwachstums

Das im Schweineblut enthaltene Kobalt ist ein wichtiges Spurenelement, das das Wachstum bösartiger Tumore im menschlichen Körper verhindert und in anderen Lebensmitteln nur schwer zu finden ist.

3. Blutungen stoppen

Schweineblut enthält Vitamin K, das die Blutgerinnung fördern kann und somit eine blutstillende Wirkung hat.

4. Nachsorge

Schweineblut kann den menschlichen Körper auch mit einer Vielzahl von Spurenelementen versorgen, was für die Genesung nach Unterernährung, Nierenerkrankungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen von Vorteil ist. Es kann zur Behandlung von Schwindel, Bluterbrechen, Nasenbluten, Metrorrhagie, Verletzungsblutungen, Krämpfen und Epilepsie verwendet werden.

5. „Aasfresser“ des menschlichen Körpers

Schweineblut kann auch die Schäden am menschlichen Körper, die durch Staub und schädliche Metallpartikel verursacht werden, wirksam beseitigen. Moderne medizinische Forschungen haben ergeben, dass das Protein im Schweineblut, nachdem es durch Magensäure zersetzt wurde, eine desinfizierende und den Darm schmierende Substanz produzieren kann. Diese Substanz kann biochemisch mit Staub und schädlichen Metallpartikeln reagieren, die in den menschlichen Körper gelangen, und diese schädlichen Substanzen dann durch Ausscheidung aus dem Körper entfernen. Man kann es als „Aasfresser“ menschlicher Abfälle bezeichnen.

Es ist zu beachten, dass übermäßiger Verzehr eine Eisenvergiftung verursachen und die Aufnahme anderer Mineralien beeinträchtigen kann. Daher wird empfohlen, es nicht öfter als zweimal pro Woche einzunehmen, sofern keine besonderen Bedürfnisse bestehen.

Medizinischer Wert von Schweineblut

Geschmack

Salzig, neutral, fischig.

① „Qian Jin Food Therapy“: flach, adstringierend, ungiftig.

② „Kompendium der Materia Medica“: salzig, neutral, ungiftig.

Funktion und Indikationen

Behandelt Schwindel aufgrund von Kopfschmerzen, Blähungen, Magengeräuschen und Gebärmutterhalserosion.

① „Bie Lu“: Wird zur Behandlung von Schweinelaufen, heftigen Blähungen, Schwindel und Strangurie infolge eines Schlaganfalls verwendet.

② „Qian Jin Shi Zhi“: Wird zur Behandlung plötzlicher und anhaltender Blutungen verwendet. Es kann gebraten und mit gutem Sake eingenommen werden.

③ „Bencao Gangmu“ (Bencao Gangmu): Es produziert Blut und behandelt fließendes Schweine-Qi.

④ „Kompendium der Materia Medica“: Mit klarem Öl anbraten, um geräuschvolle und von Insekten befallene Speisen zu behandeln.

⑤ „Medizinische Sammlung“: Wohltuend für den Dickdarm.

Zielgruppe

Es ist für die breite Öffentlichkeit essbar

1. Geeignet für Patienten mit Anämie und kann Hitzegift, Kältegift, Seuchengift, Gu-Gift, Feuchtigkeitsgift, Feuergift und Lebensmittelvergiftung usw. lindern; geeignet für Menschen mit Blutmangel, Kopfschmerzen und Schwindel; geeignet für Menschen mit Darmparasiten sowie Blähungen und Bauchgeräuschen;

2. Patienten mit Hypercholesterinämie, Lebererkrankungen, Bluthochdruck und koronarer Herzkrankheit sollten weniger essen; während einer Krankheit das Essen vermeiden; während einer oberen gastrointestinalen Blutung das Essen vermeiden.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen beim Verzehr von Schweineblut

Übermäßiger Verzehr kann zu einer Eisenvergiftung führen und die Aufnahme anderer Mineralien beeinträchtigen. Daher wird empfohlen, es nicht öfter als zweimal pro Woche einzunehmen, es sei denn, es liegen besondere Bedürfnisse vor.

Darüber hinaus enthält das Blut von Schweinen auch Stoffwechselabfälle, deren Verzehr in großen Mengen ebenfalls eine Belastung für den menschlichen Körper darstellt (u.a. Hormone, Medikamente, Harnstoff etc.).

So macht man leckeres Schweineblut

Schweineblut-Leber-Suppe

Zutaten: 300 Gramm Schweineblut, 50 Gramm Schweineleber, 50 Gramm Erdnüsse, 2 Fenchel, 4 Gramm feines Salz, etwas weißer Pfeffer, ein Stück Frühlingszwiebel und 10 ml alter Essig.

Zubereitungsmethode: ① Waschen Sie das Schweineblut und die Schweineleber. Schneiden Sie das Schweineblut in kleine Stücke von 1 cm² und die Schweineleber in dünne Scheiben von 3 cm Breite und 4 cm Länge. Waschen Sie die Erdnüsse, weichen Sie sie 1 Stunde in warmem Wasser ein, nehmen Sie sie heraus und geben Sie sie zur späteren Verwendung in eine Schüssel. ② 10 Gramm Öl in einen Wok geben und erhitzen, dann Fenchel und gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun und aromatisch sind; Schweineblutwürfel und Leberscheiben in den Wok geben und anbraten, bis sie gar sind; 1000 ml kochendes Wasser hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen; Erdnüsse hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen; feines Salz, weißen Pfeffer und alten Essig hinzufügen und vom Herd nehmen, nachdem sie sich aufgelöst haben.

Verwendung: Suppe mit Schweineblut essen.

Wirksamkeit: Nährt das Blut und fördert die Leber. Es eignet sich bei Symptomen wie Schwindel, fahle Haut, Herzklopfen, Kurzatmigkeit, Appetitlosigkeit, Müdigkeit und Schwäche aufgrund einer Blutarmut.

Schweineblut-, Tofu- und Gemüsesuppe

Zutaten: Schweineblut, Tofu, grünes Gemüse, getrocknete Garnelen

üben:

1.Schweineblut und Tofu in kleine Stücke schneiden, Gemüse waschen und klein schneiden.

2. Nachdem das Wasser kocht, geben Sie eine kleine Menge getrocknete Garnelen und Salz hinzu und geben Sie dann Tofu, Gemüse und Schweineblut hinzu.

3. 3 Minuten kochen lassen und würzen.

Nährwerte dieses Produkts: Schweineblut ist ein ausgezeichnetes Nahrungsmittel zur Eisenergänzung. Es ist reich an Eisen, leicht zu absorbieren und preiswert. Garnelenhaut enthält viel Kalzium und Phosphor und ist ein Kalziumpräparat für Kinder.

Schweineblut Gemüse- und Fleischbrei

Zutaten: Nestlé-Reisnudeln, 1 Stück Schweineblut, eine kleine Menge Sellerie, 1 Stück mageres Fleisch

Geeignetes Alter: 8 Monate und älter

üben:

1. Das magere Fleisch waschen und in Stücke schneiden, je feiner, desto besser;

2. 1 Stück Schweineblut in kleine Würfel schneiden;

3. Den Sellerie waschen und in kleine Stücke schneiden;

4. Das Reismehl zu einer Paste verrühren, das Hackfleisch, das gewürfelte Schweineblut und das pürierte Gemüse dazugeben und gut verrühren;

5. Den gemischten Reisnudeln-Fleischbrei in den Topf geben und bei starker Hitze etwa 10 Minuten kochen, dann ist er servierbereit.

Nährwertinformationen zu diesem Produkt: Gemüse ist reich an Vitaminen, unterstützt die Verdauung und fördert die Darmentleerung. Schweineblut ist nährstoffreich und enthält viel Eisen, was sich positiv auf die Linderung von Anämie auswirkt.