So backen Sie Kuchen im Reiskocher So backen Sie Kuchen im Reiskocher

Viele Leute möchten normalerweise zu Hause Kuchen backen, haben aber keinen Ofen. Derzeit besteht kein Grund zur Sorge. Sie können den Reiskocher zu Hause verwenden, um Kuchen zu backen. Wie backt man also Kuchen mit einem Reiskocher? Ich werde die einzelnen Methoden und Schritte aufschreiben und Ihnen später mitteilen, damit Sie ganz einfach zu Hause leckere Kuchen backen können.

Wie man Kuchen in einem Reiskocher macht

1. Wenn Sie Kuchen in einem Reiskocher zubereiten, müssen Sie vier Eier, 200 Gramm glutenarmes Mehl, 200 Gramm Milch und eine entsprechende Menge weißen Zucker oder Speiseöl und Speisesalz vorbereiten.

2. Schlagen Sie die vorbereiteten Eier auf, geben Sie Eiweiß und Eigelb in zwei Behälter, nehmen Sie drei Essstäbchen oder einen speziellen Schneebesen und rühren Sie das Eiweiß in die gleiche Richtung. Nach sieben oder acht Minuten bildet sich etwas Schaum im Eiweiß. Fügen Sie nun eine angemessene Menge Zucker und Salz hinzu und schlagen Sie das Eiweiß weiter. Warten Sie nach etwa 20 Minuten, bis das Eiweiß dickflüssig wird, geben Sie dann einen Löffel Zucker hinzu und rühren Sie das Eiweiß weiter. Hören Sie auf, wenn das Eiweiß cremig wird.

3. Die entsprechende Menge Zucker, Mehl und Milch zum Eigelb geben und gut verrühren, dann die Hälfte des geschlagenen Eiweißes zum Eigelb geben und gut verrühren, dann die restliche Hälfte hinzufügen und erneut verrühren. Den vorbereiteten Reiskocher waschen, einschalten und erhitzen, nach einer Minute eine entsprechende Menge Speiseöl hinzufügen und anschließend den vorbereiteten Kuchenteig direkt in den Reiskocher gießen.

4. Schalten Sie das Gerät ein und drücken Sie die Kochtaste des Reiskochers, um mit dem Erhitzen zu beginnen. Nach einer Weile wechselt der Reiskocher automatisch in den Warmhaltemodus. Ich muss den Luftauslass des Reiskochers mit einem sauberen Handtuch abdecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen. Drücken Sie dann erneut die Kochtaste und lassen Sie den Reiskocher weitere 10 Minuten köcheln, nachdem er wieder in den Befeuchtungsmodus gewechselt ist. Zu diesem Zeitpunkt ist der Kuchen im Topf fertig.

5. Nachdem der Kuchen im Reiskocher fertig ist, schalten Sie zuerst den Strom aus, entfernen Sie das Handtuch vom Deckel, öffnen Sie dann den Deckel, nehmen Sie den Innentopf des Reiskochers heraus und stellen Sie ihn direkt auf die Platte. Der Kuchen im Inneren kann direkt getrennt und vor dem Essen in Stücke geschnitten werden.