Wie viele Jahre getrocknete Mandarinenschalen sind für die chinesische Medizin am besten geeignet? ...

Mandarinenschalen spielen in unserem täglichen Leben eine wichtige Rolle, da sie positive Auswirkungen auf die Atemwege und das Verdauungssystem haben. Darüber hinaus schmeckt Mandarinenschale von Natur aus bitter, scharf und warm und gehört zu den Lungen- und Milzmeridianen. Es enthält eine große Menge ätherischer Öle, Vitamine, Zellulose sowie Kalzium, Eisen, Phosphor und andere Inhaltsstoffe, die bestimmte Auswirkungen auf die Regulierung des Qi und die Stärkung der Milz, das Trocknen von Feuchtigkeit und die Auflösung von Schleim usw. haben.

Aus diesem Grund ist Mandarinenschale bei vielen Menschen beliebt und immer mehr Menschen trinken regelmäßig Mandarinenschalenwasser. Wie alt muss die Mandarinenschale sein, damit sie eine bessere gesundheitserhaltende Wirkung hat?

Verarbeitung und versiegelte Lagerung von Mandarinenschalen

Generell gilt: Je älter die Mandarinenschale ist, desto besser. Und wir sollten wissen, dass wir aus Angst vor Lebensmittelverschwendung keine schimmeligen Lebensmittel essen dürfen. Mandarinenschalen werden im Allgemeinen zur Zubereitung von Suppen verwendet und in Wasser eingeweicht. Allerdings dürfen wir die in Wasser eingeweichte Mandarinenschale nicht auf nüchternen Magen trinken. Wir müssen einige Grundnahrungsmittel essen, bevor wir Mandarinenschalenwasser trinken.

Zur Herstellung von Mandarinenschalen müssen diese an der Luft in der Sonne getrocknet und anschließend 60 bis 150 Tage lang in einem verschlossenen Gerät aufbewahrt und mit feuchter Luft bei 80 % Luftfeuchtigkeit befeuchtet werden. Nachdem die Schale weich geworden ist, binden Sie sie zusammen, lassen Sie sie an der Luft trocknen, legen Sie sie zum Trocknen in die Sonne und verschließen Sie sie schließlich zur Aufbewahrung. Im Gegensatz zu anderen chinesischen Heilmitteln hat die Mandarinenschale die besondere Eigenschaft, dass sie mit zunehmendem Alter besser wird.

Wie viele Jahre hat die Mandarinenschale die beste medizinische Wirkung?

Je länger die Mandarinenschale gelagert wird, desto besser ist ihre medizinische Wirkung. Eine Nutzung ist in der Regel erst nach dem darauffolgenden Jahr möglich. Der Gehalt an ätherischen Ölen in der Mandarinenschale nimmt nach dem zweiten Jahr stark ab, während der Gehalt an Flavonoidverbindungen relativ zunimmt. Nur dann kann der medizinische Wert der Mandarinenschale voll zum Ausdruck kommen. Frische Orangenschalen enthalten mehr ätherisches Öl und haben nicht die gleiche medizinische Wirkung wie getrocknete Mandarinenschalen.

Die Wirksamkeit der Mandarinenschale hängt eng mit der Dauer der Reifung zusammen. Beispielsweise hat sich eine drei Jahre alte Mandarinenschale gerade erst von Mandarinenschale zu Mandarinenschale verwandelt und ist noch nicht vollständig gereift. Die Schärfe der Mandarinenschale selbst wurde nicht vollständig beseitigt und manche Menschen verspüren nach der Einnahme immer noch Symptome wie Halsschmerzen.