So bereiten Sie Knoblauch-Schweineleber zu So bereiten Sie Knoblauch-Schweineleber köstlich zu

Schweineleber ist eine Zutat, die sowohl die Sehkraft verbessern als auch das Blut auffüllen kann. Sie ist im Leben sehr verbreitet und es gibt viele Möglichkeiten, sie zu essen. Unter ihnen ist Schweineleberpüree mit Knoblauch die häufigste Art, sie zu essen. Manche Leute wissen jedoch nicht, wie man Schweineleberpüree mit Knoblauch zubereitet und wissen nicht, wie man es köstlich zubereitet. Heute werde ich Ihnen im Detail erklären, wie man Schweineleberpüree mit Knoblauch zubereitet.

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Zutaten für die Zubereitung von Knoblauch-Schweineleber

Wenn Sie Schweineleberpüree mit Knoblauch zubereiten, müssen Sie 500 Gramm frische Schweineleber, entsprechende Mengen Frühlingszwiebeln, Ingwer, Salz, Chilischoten, Anis, Lorbeerblätter und andere Zutaten und schließlich entsprechende Mengen dunkle Sojasauce und Kochwein vorbereiten.

Schritte zur Herstellung von Knoblauch-Schweineleber

1. Die frische Schweineleber in klarem Wasser einweichen, das Blut entfernen und sie anschließend mit klarem Wasser waschen. Anschließend in einen Topf mit kochendem Wasser geben und blanchieren. Nach dem Entfernen des Schaums herausnehmen und beiseite stellen.

2. Wasser in den Topf geben, die vorbereiteten Frühlingszwiebelsegmente, Ingwerscheiben, Chilischoten, Sternanis und die weiteren Zutaten in das Wasser geben, dann den Herd einschalten und aufkochen lassen, anschließend etwas Kandiszucker und dunkle Sojasauce, sowie eine angemessene Menge Kochwein dazugeben. Eine Weile weiterkochen.

3. Die blanchierte Schweineleber in den Topf geben und bei mittlerer oder niedriger Hitze eine Zeit lang langsam köcheln lassen, dann die Hitze abstellen, die Schweineleber einige Stunden in der Suppe ziehen lassen, dann herausnehmen und in Scheiben schneiden.

4. Schälen Sie den Knoblauch und pürieren Sie ihn. Fügen Sie Balsamico-Essig, helle Sojasauce und Sesamöl hinzu, um eine Sauce zuzubereiten. Gießen Sie sie direkt über die geschnittenen Schweinefleischscheiben und dann können Sie sie essen. Sie können die Sauce aus der Knoblauchsuppe auch in eine kleine Schüssel geben und sie direkt darin eintauchen.