Zutaten und Methoden von Dapanji So bereiten Sie köstliches Dapanji zu

Dapanji ist ein Gericht, das viele Menschen gerne essen und das in vielen Restaurants üblich ist. Manche Freunde, die gerne Dapanji essen, möchten es auch zu Hause zubereiten, wissen aber nicht, wie sie es schmackhaft zubereiten können. Tatsächlich ist die Zubereitung von Dapanji nicht kompliziert. Ich werde die Zubereitung später im Detail beschreiben. Wenn Sie das verstanden haben, wissen Sie, wie Sie Dapanji am leckersten zubereiten können.

Wie macht man Hühnchen auf einem großen Teller? Wie man Hühnchen auf einem großen Teller köstlich zubereitet

Zutaten für die Zubereitung eines großen Hühnchentellers

Wenn Sie zu Hause ein großes Hühnchengericht zubereiten, müssen Sie 500 Gramm Hühnchenstücke, jeweils eine grüne Paprika, drei Kartoffeln und entsprechende Mengen Speiseöl, Zucker, helle Sojasauce, Sojasauce und Kochwein vorbereiten. Darüber hinaus müssen Sie etwas Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und kleine rote Paprika vorbereiten. Schließlich müssen Sie 50 Gramm Bohnenpaste vorbereiten.

Schritte zum Kochen von Hühnchen auf einem großen Teller

1. Kartoffeln schälen, mit klarem Wasser waschen und zur späteren Verwendung in Würfel schneiden. Hähnchen mit klarem Wasser waschen, in kochendem Wasser blanchieren und aus dem Wasser nehmen.

2. Alle grünen und roten Paprikaschoten würfeln, die kleinen roten Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden, die Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden, den Ingwer in Scheiben schneiden, den Knoblauch schälen und mit einem Messer zerdrücken. Das blanchierte Huhn 15 Minuten lang mit Kochwein, Zwiebeln und Ingwer marinieren.

3. Öl in einem Wok erhitzen, dann Knoblauch, kleine rote Paprika, Sichuan-Pfefferkörner, Ingwerscheiben, Frühlingszwiebeln und andere Gewürze hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis ein aromatischer Duft entsteht. Dann die Bohnenpaste in den Wok geben und unter Rühren anbraten, bis rotes Öl austritt.

4. Die marinierten Hähnchenstücke in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten. Nach einer Weile Sojasauce, dunkle Sojasauce, Zucker und Salz hinzufügen. Wenn die Hähnchenstücke Farbe angenommen haben, die Kartoffeln in die Pfanne geben und ebenfalls unter Rühren anbraten.

5. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie eine angemessene Menge kochendes Wasser hinzufügen, sodass das Wasser das Huhn und die Kartoffeln bedeckt, und dann langsam bei mittlerer und niedriger Hitze köcheln lassen. Wenn die Suppe fast reduziert ist, fügen Sie die grünen und roten Paprikastücke hinzu und braten Sie sie unter Rühren, bis sie gar sind. Zu diesem Zeitpunkt ist das Hühnchen auf dem großen Teller fertig und kann serviert werden. Wenn Sie es mit Nudeln mischen möchten, können Sie die Nudeln in einem anderen Topf kochen, sie nach dem Kochen herausnehmen, auf den Boden des Tellers legen, das gebratene Hühnchen auf dem großen Teller darauf legen und beim Essen gut vermischen.