So kochen Sie Teeeier, um sie köstlicher zu machen

Tee-Eier sind ein von vielen Menschen, vor allem in der nördlichen Region, gerne gegessener Snack und in fast allen Frühstücksläden erhältlich. Manche Freunde, die Teeeier mögen, möchten sie auch zu Hause kochen, haben aber das Gefühl, dass die Teeeier, die sie kochen, nie schmackhaft sind. Wie sollten also Teeeier gekocht werden? Wie kocht man es, um es geschmackvoller zu machen? Als nächstes werde ich für alle speziell darüber sprechen.

Wie man Tee-Eier kocht Wie man Tee-Eier kocht, um sie geschmackvoller zu machen

Zutaten zum Kochen von Tee-Eiern

Wenn Sie Tee-Eier kochen, müssen Sie neben den Eiern auch eine entsprechende Menge schwarzen Tee, Anis, Pfefferkörner, Mandarinenschale, Zimt und Sojasauce zubereiten. Darüber hinaus sollten Sie auch Salz und Wasser in entsprechenden Mengen bereitstellen.

Spezielle Schritte zum Kochen von Tee-Eiern

1. Den vorbereiteten schwarzen Tee, Pfeffer, Anis, Mandarinenschale und andere Gewürze in den Topf geben, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und etwa fünf Minuten kochen lassen.

2. Waschen Sie alle zubereiteten Eier mit klarem Wasser, geben Sie sie dann in einen Topf mit kochendem Wasser und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis die Eier durchgegart sind. Warten Sie, bis es etwas abgekühlt ist, nehmen Sie es dann heraus, knacken Sie die Eierschalen mit der Rückseite eines Löffels, geben Sie es zurück in den Topf und lassen Sie es etwa zehn Minuten kochen.

3. Nach dem Kochen können Sie das Feuer ausschalten, aber berühren Sie die Eier im Topf nicht. Lassen Sie sie über Nacht in der Suppe im Topf einweichen. Sie können sie herausnehmen und am nächsten Morgen essen. Sie werden feststellen, dass die gekochten Eier bereits ein reichhaltiges Teearoma haben und besonders lecker sind.