Viele Menschen glauben, dass das Trinken von Rotwein eine sehr gehobene und elegante Angelegenheit ist. Heutzutage wird Rotwein in vielen öffentlichen Zusammenkünften, aber auch zu Hause, in größerem oder geringerem Maße konsumiert. Haben Sie sich schon einmal mit der Verkostung von Rotwein beschäftigt? Haben Sie manchmal das Gefühl, dass der Rotwein, den Sie trinken, nie richtig schmeckt? Tatsächlich kann es sein, dass der Rotwein, den Sie trinken, seine beste Trinkreife überschritten hat, das heißt, dass die Haltbarkeitsdauer des Rotweins abgelaufen ist. Nun möchte ich mich der Frage widmen, wie lange Rotwein haltbar ist. Wie lange ist Rotwein haltbar?(1) Die Haltbarkeitsdauer von Rotwein, d. h. die beste Trinkdauer. Im Allgemeinen beträgt sie 2–10 Jahre. (2) Rotwein ist nicht wie andere alkoholische Getränke. Rotwein ist wie das Leben. Die Haltbarkeitsdauer ist die Reifezeit von Rotwein. Daher ist die Haltbarkeitsdauer von Rotwein sehr wichtig. Nach der besten Trinkdauer beginnt für Rotwein sozusagen eine Reifephase und sein Geschmack verschlechtert sich. |
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