Hat Bier eine begrenzte Haltbarkeit?

Das Jahresende naht und bei festlichen Banketten trinkt man gerne ein wenig Wein, um die Stimmung aufzulockern. Aber haben Sie schon einmal über die Haltbarkeit von Bier nachgedacht? Wie lange ist Bier haltbar? Sind verschiedene Biersorten gleich lange haltbar? Ist Dosenbier länger haltbar? Lassen Sie uns vor dem neuen Jahr ein paar Tricks von mir lernen!

Bier hat kein Verfallsdatum

1) Bier ist das Lieblingsgetränk der Menschen. Die Haltbarkeit der meisten inländischen Flaschenbiere beträgt im Allgemeinen 6 Monate, einige können sogar bis zu einem Jahr betragen.

2) Bier ist eine kolloidale Lösung mit einer sehr komplexen Zusammensetzung. Viele darin enthaltene Substanzen sind in der Lösung instabil. Eine Beeinflussung durch Sauerstoff während der Herstellung und Verpackung ist unvermeidlich. Nachdem diese Substanzen oxidiert sind, hat das Bier einen gealterten Geschmack und beeinträchtigt den Geschmack.