Wie macht man köstliche Feuerkohlepilze? Wie macht man Feuerkohlepilze

Der Holzkohlepilz ist ein Wildpilz. Viele Leute denken, er sei giftig und könne nicht gegessen werden. Tatsächlich ist das nicht der Fall. Der Holzkohlepilz, auch als rauchiger roter Pilz bekannt, ist ein essbarer Wildpilz. Er ist dem Subsparse Black Agaricus nur sehr ähnlich. Achten Sie beim Ernten darauf, ihn zu unterscheiden, denn der Subsparse Black Agaricus ist ein sehr giftiger Wildpilz. Der Kohlpilz ist nicht nur essbar, sondern es gibt auch viele Möglichkeiten, ihn zu essen. Ich werde später die üblichen Zubereitungsarten aufschreiben, damit jeder sehen kann, wie man diesen Pilz, der von den Menschen als giftig angesehen wird, am leckersten zubereitet.

Wie macht man köstliche Feuerkohlepilze? Wie macht man Feuerkohlepilze

Geschmorter Schweinebauch mit Holzkohlepilzen

1. Geschmorter Schweinebauch mit Holzkohlepilzen ist besonders lecker und eine der häufigsten Arten, ihn zu essen. Für die Zubereitung müssen Sie 150 Gramm Holzkohlepilze, 100 Gramm Schweinebauch und entsprechende Mengen Pfeffer und Salz vorbereiten.

2. Weichen Sie die vorbereiteten Holzkohlepilze vorher in sauberem Wasser ein. Wenn sie weich sind, geben Sie eine kleine Menge Speisesalz hinzu und lassen Sie sie eine weitere halbe Stunde einweichen. Waschen Sie sie dann mit sauberem Wasser, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie das Wasser für die spätere Verwendung abtropfen.

3. Den Schweinebauch in dicke Scheiben schneiden und direkt im Topf schmoren, dann die eingeweichten Holzkohlepilze in die geschmorte Schweinebauchsuppe geben und 15 Minuten lang zusammen schmoren lassen, dann mit dem vorbereiteten Salz und Pfeffer abschmecken, gut vermischen und herausnehmen, um den köstlichen Geschmack zu genießen.

Hühnersuppe mit Feuerpilzen

1. Hühnersuppe mit Holzkohlepilzen ist auch sehr lecker. Für die Zubereitung benötigen Sie ein altes Huhn, 100 Gramm Holzkohlepilze, entsprechende Mengen Frühlingszwiebeln und Ingwer, etwas Kochwein und dann entsprechende Mengen helle Sojasauce und Speisesalz.

2. Das vorbereitete alte Huhn schlachten, die Eingeweide entfernen und in Stücke schneiden. In kochendem Wasser blanchieren, dann herausnehmen und das Wasser abgießen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Paprika dazugeben und unter Rühren anbraten, bis sie duften. Dann die blanchierten Hähnchenteile in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten, bis sie hellgelb sind, dann Wasser dazugeben und dünsten.

3. Nachdem das alte Huhn im Topf gekocht wurde, muss es 2 bis 3 Stunden lang gedünstet werden, bevor die Hühnersuppe fertig ist. Während des Dünstens sollten die vorbereiteten Holzkohlepilze mit sauberem Wasser gewaschen, eine halbe Stunde bevor die Hühnersuppe fast fertig ist in den Topf gegeben und mit der Hühnersuppe gedünstet werden. Schalten Sie die Hitze nach einer halben Stunde aus, nehmen Sie das Huhn heraus und essen Sie es und trinken Sie die Suppe.

4. Die mit Holzkohlepilzen geschmorte Hühnersuppe hat ein starkes Pilzaroma und ist besonders nahrhaft. Sie kann nicht nur körperliche Schwäche lindern, sondern auch das Blut auffüllen und die Knochen stärken, was für die Verbesserung der menschlichen Gesundheit von großem Nutzen ist.