Wie macht man schwarze Hühnersuppe? Wie macht man schwarze Hühnersuppe

Schwarzes Huhn ist ein nahrhaftes Lebensmittel, das viele Frauen mögen. Es hat nicht nur köstliches Fleisch, sondern kann auch Yin und Blut auffüllen und hat die Wirkung, Unruhe und Hitze zu lindern. Die häufigste Art, schwarzes Huhn zu essen, besteht darin, Suppe daraus zu machen, aber wie macht man eine Suppe aus schwarzem Huhn köstlich? Als nächstes werde ich die spezielle Methode zur Zubereitung einer schwarzen Hühnersuppe beschreiben. Nach der Lektüre wissen Sie, wie man eine köstliche schwarze Hühnersuppe zubereitet.

So bereiten Sie schwarze Hühnersuppe zu So bereiten Sie schwarze Hühnersuppe zu

Zutaten für die Zubereitung einer schwarzen Hühnersuppe

Wenn Sie schwarze Hühnersuppe zubereiten, müssen Sie ein schwarzes Huhn, fünf Gramm Ginseng, zehn Gramm rote Datteln, zwanzig Gramm Zwiebeln und Ingwer, Anis, Pfeffer sowie Salz, Kochwein, MSG und andere Gewürze in entsprechenden Mengen zubereiten.

Wie man schwarze Hühnersuppe macht

1. Die Eingeweide des schwarzen Huhns herausnehmen, mit klarem Wasser waschen und zehn Minuten in kochendem Wasser blanchieren, um das Blut aus dem Körper zu entfernen. Nach dem Herausnehmen das Wasser abgießen und beiseite stellen.

2. Bereiten Sie den Auflauf vor, waschen Sie die roten Datteln und den Ginseng und geben Sie sie in den Bauch des schwarzen Huhns. Legen Sie dann das schwarze Huhn in den Auflauf, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu, erhitzen Sie es und kochen Sie es.

3. Die gekochten Zwiebeln, Ingwer, Pfeffer, Sternanis und die anderen Gewürze in den Topf geben und bei mittlerer Hitze etwa drei Stunden köcheln lassen. Anschließend MSG und Salz zum Abschmecken hinzufügen.

4. Etwa zehn Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen und dann die Hitze abstellen. Die schwarze Hühnersuppe im Topf ist nun fertig. Eine Weile köcheln lassen und dann herausnehmen und essen. Wenn Sie befürchten, dass die Zubereitung der Suppe mit einem ganzen Huhn zu lange dauert, können Sie das schwarze Huhn auch in Stücke schneiden und Suppe daraus machen. Die genauen Schritte sind dieselben.