So macht man leckeres Schweineschwartengelee

Schweinehautgelee ist ein äußerst verlockender besonderer Snack, der vor allem im Nordosten der USA verbreitet ist. Die meisten Leute wissen jedoch nicht, wie man Schweinehautgelee zubereitet. Wenn sie es also essen möchten, können sie es nur extern kaufen. Allerdings sind im Ausland gekaufte verarbeitete Produkte nie so sauber und hygienisch wie selbst hergestellte und beim Verzehr unbedenklicher. Tatsächlich ist die Zubereitung von Schweinehautgelee nicht kompliziert. Ich werde das komplette Rezept für Schweinehautgelee später aufschreiben. Freunde, die es gerne essen, können lernen, es zuzubereiten.

Rezept für Schweinehautgelee

Zutaten für die Zubereitung von Schweineschwartengelee

Wenn Sie Schweinehautgelee zubereiten, müssen Sie eine entsprechende Menge rohe Schweinehaut vorbereiten und dann eine entsprechende Menge gehackten Knoblauch, Essig, Zucker und helle Sojasauce zubereiten. Wenn Sie scharfes Essen mögen, können Sie auch etwas Chiliöl zubereiten.

Spezifische Schritte zur Herstellung von Schweinehautgelee

1. Die vorbereitete Schweinehaut mindestens zwei Stunden in klarem Wasser einweichen, anschließend klares Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen, die Schweinehaut hineingeben, erneut aufkochen und zehn Minuten garen.

2. Die gegarte Schweinehaut aus dem Topf nehmen, in warmem Wasser abwaschen, anschließend auf eine Platte legen und mit einem Messer das Fett aus der Haut schaben. Die verarbeitete Schweinehaut in dünne Streifen schneiden und beiseite legen.

3. Legen Sie die zerkleinerte Schweinehaut in den Topf und fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu. Die Wassermenge sollte fünfmal so groß sein wie die Schweinehaut. Entfernen Sie nach dem Kochen mit einem Löffel den Schaum auf der Wasseroberfläche, stellen Sie dann die Hitze herunter und lassen Sie das Ganze eine Stunde lang langsam kochen. Schalten Sie dann die Hitze ab.

4. Nachdem die gekochte Schweinehaut abgekühlt ist, ist das hausgemachte Schweinehautgelee fertig. Nehmen Sie es heraus und schneiden Sie es in Stücke Ihrer Wahl. Fügen Sie Essig, Zucker, zerdrückten Knoblauch, Chiliöl, helle Sojasauce und andere Gewürze hinzu. Gut vermischen und auf einem Teller servieren.